Què deliciós per coure tortitas amb iogurt, les millors receptes amb una foto

Prostokvasha és un producte làctic fermentat dietètic útil, que té un alt valor energètic, és perfectament absorbit pel cos i té un efecte beneficiós sobre el tracte gastrointestinal. Les creps de iogurt tenen un sabor cremós pronunciat, l'aroma picant a penes perceptible i l'aroma delicat i delicat. No és difícil cuinar-los, especialment quan hi ha una recepta ben provada.

Creps fines amb forats en llet cuita, recepta amb fotografies basades en torns

Les pancakes en llet cuita, cuinades de manera tan senzilla, són delicades i delicades. Es fonen literalment a la boca i es combinen harmoniosament amb qualsevol farciment, tant dolç com salat. Si voleu emplenar un lot de carn picada o verdures, podeu tallar o treure completament el sucre de la recepta. La massa en aquest cas serà neutra i no trencarà el sabor de la carn o el farciment de la papa.

Ingredients necessaris:

• farina - ½ kg
• iogurt - 2 cullerades
• oli vegetal - 3 cullerades
• ous - 2 peces
• sal -1/2 culleradeta
• refresc - 1/2 culleradeta
• sucre granulat - 3 cullerades

Instrucció pas a pas

1. Els ous, el kefir calent, el sucre i la sal es bateguen en un recipient profund. La farina tamisar a través d'un tamís, afegir a la massa de sucre i barrejar molt bé.

2. En una tassa d'aigua bullint, dissoleu la gasosa i poseu-la a la massa. Remeneu bé perquè no hi hagi grumolls i deixeu-los de 10 a 15 minuts per respirar. A continuació, aboqui en l'oli de gira-sol.

3. Paella i una mica de greix amb una rodanxa de llard. Escorreu un tros de massa, aboqueu-lo al fons i fregiu la panqueta a cada costat durant 1-2 minuts.

4. A la taula, serviu calenta amb llet, cafè, cacau o te dolç.

Com fer panqueques amb iogurt amb aigua bullint, una recepta amb una foto

A les panqueques eren lleugerament cruixents a les vores, a la massa es necessita afegir aigua, però no l'habitual aigua bullint, càlida, però empinada i remoure amb molta cura tots els ingredients.

Ingredients necessaris:

• iogurt - 1r
• ous - 2 peces
• sucre - 2 cullerades
• farina - 7 cullerades
• aigua bullint - 125 ml
• sal - 1/3 cullerada
• refresc - 1/2 culleradeta
• oli vegetal - 50 ml

Instrucció pas a pas

1. La soda es dissol en un lloc curlat a temperatura ambient i es deixa durant 10-15 minuts. La massa s'ha d'esvair i augmentar lleugerament el volum.
2. Els ous es combinen amb sucre, sal i es barregen en una escuma lleugera. Aboqueu l'oli de gira-sol i torneu a batre. A continuació, aboqui la llet cuita i barregeu bé.
3. A poc a poc afegiu petites quantitats de farina. Revuelva tots els ingredients perquè no hi hagi grumolls i coàguls. La massa preparada hauria de tenir una consistència bastant gruixuda i densa.
4. Abocar en aigua bullida aigua bullint i remenar suaument.
5. Paella, no es cou amb oli. Fregir panqueques a cada costat fins a un agradable color daurat i servir-lo calent sobre la taula.

Cuinem exuberants panqueques amb iogurt, una recepta amb una foto

Per coure unes creps riques i alts, capaços de competir suaument amb una galleta, els ous hauran d'afegir-se a la massa. Però no un o dos, sinó fins a quatre peces. Solament faran que el plat sigui boig i que sigui tendre i ric.

Ingredients necessaris:

• farina - 300 g
• sucre - 2 cullerades
• iogurt - 250 ml
• ous - 4 peces
• aigua bullida - 150 ml
• sal - 1/3 cullerada
• greix animal - 20 g

Instrucció pas a pas

1. La sal, el sucre i la farina es combinen en un recipient profund. Introdueix els ous i remena el coronet. La massa ha de ser uniforme, gruixuda i molt suau.
2. Aboqui aigua i kefir a temperatura ambient i es barreja molt bé. Al final, afegiu oli.
3. Cobriu el contenidor amb la pel·lícula d'aliments i deixeu-lo a la taula de la cuina durant 30-40 minuts.
4. Escalfeu la paella a foc alt. Lubriqueu abundantment amb greixos o mantega de carn. Aboqui una part de la massa al fons i suavemente suaument sobre la superfície.
5. Pinça les creps a cada costat, poseu-les en una pila, aboqui xarop de mel o baies i serviu-les.

Creps exuberants amb iogurt i llevat, una recepta amb una foto

Les pancakes procedents d'una massa de llevat es consideren un clàssic del gènere, però, es requereix una quantitat considerable de temps per a la seva preparació. Primer heu de fer un escopit, esperar fins que aparegui i començar a coure. No obstant això, el plat preparat resulta tan saborós que compensa per complet i completament tots els esforços invertits.

Ingredients necessaris:

• iogurt - 400 ml
• farina - 400 g
• llevat cru - 50 g
• sucre granulat - 4 cullerades
• ous - 4 peces
• Mantega - 50 g
• sal - ½ tsp

Instrucció pas a pas

1. Llet de dissoldre en iogurt. Aboqui una cullerada de sucre, farina i barrejar fins que estigui suau. Tanqueu la tapa amb força i envieu-la a la nevera durant 10-12 hores.
2. Un cop transcorregut el temps, afegiu el sucre restant, la sal i els ous, remou els ingredients i deixeu-los a la taula durant aproximadament 1 hora.
3. Aixequeu la massa suaument i barregeu-la amb un fi fi de llet calenta. La massa acabada ha de tenir una estructura fluïda sense grumolls i coàguls.
4. Fregueu panqueques en una paella lubrificada de 50-70 segons a cada costat.

Com fer panqueques amb iogurt sense ous, recepta amb foto

Fins i tot sense ous, podeu coure deliciosos i suau pancakes amb iogurt. Per fer-ho, necessiteu un mínim de productes i l'airejador proporcionarà la mantega de massa i la pols de coure.

Ingredients necessaris:

• mantega - 100 g
• sal - ½ tsp
• farina - 150 g
• iogurt - ½ litre
• pols per a forn - 1 culleradeta

Instrucció pas a pas

1. Es trosseja la mantega en un bany d'aigua i es refredi a la temperatura ambient. Aboqui la farina, la sal, la pols de coure i barregeu bé.
2. Aboqui una llet lleugerament escalfada amb un poc fi, tot i agitant la massa.
3. Paella a foc lent, greixar la part inferior amb margarina i coure tortes durant 1,5 minuts a cada costat.
4. Serveixi a una taula amb crema agra, llet condensada, melmelada o mel.

Com fer ràpidament les creps amb iogurt: una recepta de vídeo

El vídeo explica amb detall com fer creps amb iogurt ràpidament. El llevat no està inclòs en la composició, i el suc de vinagre i llimona no s'utilitza per apagar la sosa. La massa té un sabor agradable i delicat i un aroma lleugerament cremós.