El primer mite. La invenció nova és el vegetarianisme.
De fet, pràcticament no és el cas. Fa més de sis mil anys que a l'Antic Egipte les sacerdotesses consideraven productes cárnicos impures i prohibien no només menjar carn, sinó que fins i tot a les cadàvers d'animals morts estava prohibit tocar. D'altra banda, moltes personalitats famoses i significatives de l'antiguitat, com Plató, Pitágoras, Hipòcrates, Sòcrates, Sèneca, Ovidio, es van adherir a un tipus de menjar vegetarià.
Totes aquestes persones van creure que el vegetarianisme obre el camí cap a la il·luminació de la ment i el posa al màxim nivell d'espiritualitat. Des d'aquest moment han passat milers d'anys i la gent moderna es converteix en vegetariana per diversos motius: compassió pels animals, consciència ecològica, indicacions mèdiques o aversió per la carn.
El segon mite : el vegetarianisme és perjudicial per a la salut.
Fins ara no s'ha demostrat científicament que el vegetarianisme pugui afectar negativament la salut humana. Encara que, per descomptat, una alimentació incorrecta o deficient dels productes vegetals pot provocar una debilitat general o una pèrdua de pes. Com qualsevol altra dieta, els aliments vegetarians han de ser acuradament equilibrats, és obligatori incloure dels productes de soja, suficients per al ple funcionament del cos humà d'hidrats de carboni, greixos i proteïnes.
Hi ha un grup de vegetarians, "no estricte", inclosos els productes lactis i la llet, el peix i els ous en la seva dieta. Si de sobte decideixes passar a una societat de vegetarians "especialment estrictes", hauràs de fer-ho gradualment. Per començar, intenteu abandonar la carn i substituir-la per productes herbacis, que inclouen molta proteïna. A més, quan s'acostumi a una dieta així, intenteu els productes lactis i substitueixi la llet amb productes de llet de soja. A més, voreu els mariscs i els peixos de la vostra nova dieta. Es va demostrar, però tot el contrari, una forma de menjar vegetariana redueix el risc de malaltia vascular i cardíaca i afecta millor la longevitat.
Mite tres : els vegetals no són capaços de donar a llum a un nen, masculí.
Cap confirmació va trobar una vegada dietes populars que semblen ajudar a concebre un nen a una dona d'un determinat sexe. Aquestes dietes són ridícules i de cap manera poden afectar la concepció del bebè. L'únic moment que la mare embarassada hauria de recordar és que no menja carn, sinó que està obligada a consumir prou proteïna per a l'alimentació, ja que aquest producte és vital per al bebè i d'això depèn el desenvolupament intrauterí.
Mite número quatre : pots perdre pes molt si deixes de menjar carn.
Qui té sobrepès problemes greus, només aquells que poden perdre pes amb una dieta vegetariana. Una dona amb poc pes o amb un pes normal arribarà al pes òptim per al seu físic. A més, el consum de grans quantitats de fruites i verdures per a l'alimentació només afectarà la neteja dels intestins, que també tindrà un efecte positiu sobre l'estat general del sistema digestiu i sobre el pes. I tot i així, l'últim, al principi, serà millor si es mengen totes les fruites i les ceres processades tèrmicament, bullides, cuites o al forn, de manera que a una nova dieta vegetariana serà més fàcil d'adaptar a l'estómac.