Una mare futura necessita un producte de només el més alt grau sense l'addició d'olis vegetals hidrogenats. Aquests suplements són bons per a les persones grans, ja que no contenen colesterol. Però durant l'embaràs, el colesterol dins d'uns límits raonables és una bona ajuda. Els greixos hidrogenats no són desitjables per al fetge i el sistema biliar de la mare embarassada.
Tot el que dóna la llet.
És la principal font de calci, molt necessària per a una futura mare. La seva norma diària és de 500 a 600 ml de llet sencera, incloent el que es fa per porridges, sopes i salses. Recordem que l'excés de llet sencera, en determinades condicions, contribueix al desenvolupament de la futura al·lèrgia a la proteïna de la llet de vaca.
A partir de productes de llet agra, beure kefir, acidòfil, iogurt, begudes, en què es van afegir cultures de microorganismes - habitants normals dels intestins. El formatge de baix contingut en greixos és útil. Té una gran quantitat de lecitina i metionina, millora la funció hepàtica, té un efecte beneficiós sobre el metabolisme. Els formatges són desitjables.
Carn, aus, peixos.
Deixeu que la vostra dieta contingui carn vermella (carn de res, xai magre, carn de porc magre) i carn de conill i aus de corral blancs. Aquest últim conté una proteïna fàcilment digerible amb un contingut reduït de greixos, i la carn vermella és rica en ferro i zinc. La futura mare del peix també necessita una varietat. Les varietats grasses (verat, salmó, halibut, carbó) enriquirà el cos amb vitamina A i el complex omega-3. En varietats de peix poc freqüent (lluç, llengua marinera, eglefino, bacallà), molta proteïna, que està ben absorbida.
Meravellosa folacina.
En el primer trimestre de l'embaràs, és difícil sobreestimar la importància dels productes d'àcid fòlic. És aquesta vitamina que ajuda a reduir el risc de defectes de la medul·la espinal en el nen, s'encarregarà de la formació adequada de la psique i l'intel·lecte. Quin folacin servirà a la meva mare? Té la propietat de reduir la sensibilitat al dolor i, després del part, millora la producció de llet. Les principals fonts de folacin són verdures de fulla verda fosca (espinacs, amanides, espàrrecs). Rica d'aquesta vitamina és també alvocat, pastanagues, albercocs, carabassa, remolatxa. Hi ha folacina i rovell d'ou, i en pa de blat sencer, en blat germinat, en pa de farina de sègol fosc, així com en pasta de farina integral.
Els antioxidants ajuden.
Els fitoquímics són components biològicament actius que es troben en gairebé totes les plantes. Els científics acaben de començar a estudiar les seves propietats útils. Però ja està clar que molts fitoquímics són antioxidants i afecten significativament la salut de les cèl·lules humanes. Els fitoquímics més comuns són bioflavonoides, isoflavones, lignans i fitoestrògens (substàncies semblants a les hormones vegetals). Gaudiu d'una gran varietat de fruites, verdures, baies i el vostre cos estarà totalment proveït d'aquests valuosos nutrients.
Per al futur, la mare del primer trimestre és important i el seleni. Aquest element de traça, com un mag, converteix substàncies nocives-oxidants en aigua inofensiva. Molts investigadors creuen que la manca de seleni condueix a un avortament involuntari. Les millors fonts naturals d'aquest element són els grans, els peixos, els bolets i les verdures (carbassons, espàrrecs, api i cogombres de terra). Una part integral d'un enzim especial que participa en la producció de seleni és de zinc. Ell mateix protegeix les cèl·lules dels danys. El zinc es troba en aliments com la carn de boví, aus, nous, formatges, gambetes i crancs. Intenta menjar aliments menys fregits i més cru. El més a prop possible de la natura!