Tot és senzill i molt saborós. Pastissos deliciosos que tenen una forma molt interessant de cuinar. Ambdues capes - cua i xocolata es couen. La capa de galetes es cuita al forn sobre el quall i no necessita ser cuit per separat, fregat i en capes a la capa. Després de la cocció, tota la capa s'ha de tornar de tal manera que la capa inferior es converteixi en la capa superior. Resulta bella i saborosa: decorar pastissos amb xocolata fosa a la part superior!
Ingredients:- Ous de pollastre 3 peces.
- Farina de blat 4 cullerades. l.
- Cacau en pols 2 cullerades. l.
- Sucre 6 cullerades. l.
- Formatge de caseta de 300 g
- Crema agra 2 cullerades. l.
- Pols per a forn 5 g
- Vainilla de sucre 10 g
- Pas 1 Per a la preparació de pastissos de xocolata, necessitem farina, sucre, cacau, ous, crema agra, formatge cottage, pols per coure.
- Pas 2 Per al farcit, combineu el formatge, 1 ou, 3 cullerades. l. sucre, sucre de vainilla, crema agra.
- Pas 3 Grindeu tot amb una batidora fins que estigui suau.
- Pas 4 Per a la prova, connecteu 2 ous i 3 cullerades de sucre.
- Pas 5 Batteu tot amb un mesclador fins que el pes augmenti 2-3 vegades.
- Pas 6 Es barreja suaument amb farina a la barreja amb pols de coure i cacau.
- Pas 7 Hauríeu d'obtenir una massa aireada.
- Pas 8 Forma 14x14 cm de mida amb paper gastronòmic i aboca el formatge a la part inferior.
- Pas 9 A la part superior, poseu suaument la massa de xocolata.
- Pas 10 Hornee a 180 ° C durant 15-20 minuts.
- Pas 11 Separeu el tauler de taula amb sucre i gireu el pastís sobre el sucre amb la massa de quallat. Traieu el paper de cuina.
- Pas 12 Alineeu les vores amb un ganivet i talli la capa cap a quadres.
- Pas 13 Podeu decorar la part superior dels pastissos de xocolata.