- oli d'oliva - 2 articles. culleres
- ceba - 1 peça
- pastanaga - 1 peça
- nabiu - 1 peça
- papes vermelles - 1 peça
- tomàquets - 450 grams (trossejats)
- Bow Scallion - 3 peces
- Farigola - 1 cullerada
- Fulles de marmor - 1 culleradeta
- sal - 1 culleradeta
- Caldo de pollastre - 8 trossos (cubs, sense sal)
- fesols - 2 tasses
- carbassó - 1 peça
- carabassa - 1 peça
Ingredients: Assegureu-vos que totes les verdures es netegen bé abans de cuinar. Es tallen cebes i api, es col·loquen en una cassola. Tallem els porros amb anells. Posar una paella i afegir 2 cullerades. culleres d'oli d'oliva. Fregir la ceba a foc lent. Tallem pastanagues, nabius i patates en trossos petits. Combinem tomàquets, pastanagues, nabos i patates amb cebes fregides. Tanqueu la tapa i cuini durant 15 minuts, remenant de tant en tant. Després d'això, afegiu el brou de pollastre. Afegiu les espècies i la ceba a la ceba.
Racions: 2-4