Recepta per a l'amanida de crancs Desafortunadament, contràriament al nom, els palets de cranc generalment no contenen carn de cranc. I per no enganyar a la gent, des de 1993, els productors han estat obligats legalment a etiquetar els seus "palets de cranc aromatitzats". L'ingredient principal és el pollastre procedent de la part nord de l'Oceà Pacífic. Bàsicament, els palets de cranc s'utilitzen en amanides com un substitut econòmic per a la carn de cranc real. Des del moment en què aparegué aquest producte a les prestatgeries de botigues, ens enamorem, com diuen seriosament i durant molt de temps. Hi ha enormes receptes amb palets de cranc. A més, es poden emportar amb una varietat de carn picada i spin sushi amb ells.
Ingredients:- Carns de cranc 200 g
- Ous de guatlla 10 peces.
- Amanida d'iceberg 200 g
- Ceba violeta 1 pc.
- Taronja 1 pc.
- Mostassa francesa (amb grans) 1 cda. l.
- Oli d'oliva 6 cullerades. l.
- Salt 3 pessic
- Pas 1 Per a l'amanida de cranc necessitaràs: palets de cranc o carn de cranc, ous de guatlla, una barreja de fulles d'amanida, oli d'oliva, una bombeta violeta, mostassa taronja i granular.
- Pas 2 Primer, prepareu el condiment per a l'amanida. Per fer-ho, esprémer el suc de taronja. Si ho desitgeu, rebleneu una mica de broma.
- Pas 3 Barregeu el suc de taronja, mostassa, oli d'oliva, sal i pebre a gust. Batre amb batut.
- Pas 4. Bullir els ous (cuinar durant 2-3 minuts del punt d'ebullició) i tallar-los a la meitat.
- Pas 5 Molleu la ceba.
- Pas 6 Tallar la carn de cranc.
- Pas 7: barrejar la ceba i la carn de cranc.
- Pas 8 Ara és el moment d'esbandir les fulles d'amanida, drenar-les i estendre-les sobre les plaques de servir. Amunt amb una barreja de palets de cangrejo i ceba. Aboqui el condiment i es decoreu amb ous de guatlla. La vostra amanida ja està preparada.