Receptes i consells per cuinar sopa de fesol

Un plat saludable i satisfactori, popular a molts països de tot el món, conté vitamines vegetals, greixos, aminoàcids, proteïnes que es digereixen fàcilment i donen al cos els nutrients que necessita. Especialment valuoses són les receptes de la sopa de fesol en què el plat conté vitamines B que ajuden a superar la depressió. Simplicitat de preparació, alimentació i nutrició, la presència de molts grups d'elements fan de la sopa un dels més populars. Es serveix a la majoria de les cuines nacionals del món.

A continuació, es mostren exemples de receptes de sopa de fesol, que en la nostra opinió mereixen una atenció especial.

Com es cuina la sopa de fesol amb carn de pollastre?

Un plat de sopa calenta pot donar molta alegria. I si la sopa de fesol és amb carn? En aquest cas, els seus seguidors seran diverses vegades més. La carn és adequada per a qualsevol persona, però es recomana prendre menys greix, però la nostra sopa no ha de contenir molt de greix.

Ingredients:

• Carn de pollastre - 0,5 kg;
• Pastanagues - 2 peces;
• Mongetes blanques - 300 grams;
• Ceba - 1 peça;
• Api - 1 tija;
• Patates - 300 grams.
• Espècies - sal, pebre i altres - a gust.

Preparació:

1. Omple aigua, carn i fesols, posa la paella al foc i cuita;
2. Netegem, tallem patates i una pastanaga;
3. Una ceba i pastanaga triturar i fregir en oli;
4. En el brou de mongetes i carn (es pot treure el pollastre, tallar-lo i afegir-lo de nou) es posa les patates amb les pastanagues;
5. Després de 10 minuts després de l'execució del punt 4, afegim rostit de pastanagues i cebes, també baixem l'api;
6. Després d'altres 20 minuts, sal, pebre a gust;
7. Després de cuinar, no és una trossa superflu de llimona i verdures. Això és opcional.

Com es cuina la sopa de fesol amb carn fumada?

Un plat interessant i molt saborós que és fàcil de preparar. La carn fumada s'adapti a qualsevol tipus, així que trieu el vostre gust.

Ingredients:

• Carns fumades - 0,5 kg;
• Beans - 300 grams;
• Pastanagues - 1 peça;
• Pebre búlgar - 1 peça;
• Ceba - 1 peça;
• Patates - 300 grams;
• Pasta de tomàquet - 100 grams;
• Sal, pebre, verdures i altres espècies al gust.

Preparació:

1. En un recipient d'aigua baixem fesols i cuinem;
2. Després d'uns 20 minuts, afegiu carn fumada a la paella;
3. Tan aviat com els fesols es tornin tous, es col · loquen les patates o les palla amb aigua, i junts preparem altres 15 minuts;
4. Mentre es fabriquen les mongetes, fem un rostit en oli vegetal a partir de pebre búlgar picat, pastanagues, cebes. Durant un parell de minuts fins que estigui preparat, aboqui la pasta de tomàquet a la paella i la mantingui durant un parell de minuts;
5. El guarniment resultant s'afegeix a la paella amb la sopa;
6. Solim, pebre a gust. Podeu afegir i verds.

Com es cuina la sopa de fesol amb salsitxes?

No hi ha temps per cuinar i inventar alguna cosa "poekzotichney" durant molt de temps? També no és necessari. Aquesta recepta té un excel·lent gust, capaç de satisfer tothom.

Ingredients:

• Embotits o embotits - 0,5 kg;
• Fesols vermells enllaunats - 2 llaunes;
• Ceba - 2 peces;
• 2 pastanagues de pastanaga;
• Patates - 2-3 peces (grans);
• Sal, pebre, verdures i altres espècies a gust.

Preparació:

1. Porteu l'aigua a ebullició i submergeixi les patates tallades;
2. Fem un rostit de pastanagues ratllades i cebes picades. Fregui-les en oli de gira-sol;
3. Posem tot en una paella amb patates, a més, afegim fesols enllaunats. Solim, pebre, afegiu condiments a gust;
4. 10 minuts abans del final de la cuina, talleu els embotits i submergiu-los a l'aigua a la resta de productes;
5. Estem esperant el final de la cuina. No comenci a menjar immediatament després de la preparació, deixeu que la sopa s'infogui durant 10-15 minuts sota la tapa tancada. Podeu afegir verds.

Això és tot. Resulta un plat ràpid i saborós.

Per implementar les receptes de sopa de fesol, no haureu de prendre les faves habituals. S'obtenen plats molt saborosos del producte enllaunat. En aquest cas, afegiu-lo a l'aigua al final de la cocció, durant 5-10 minuts. Bon appetit!