I quin és el secret de la popularitat de la carn de pollastre fumat?
De fet, aquest producte va començar a aparèixer cada vegada més en la taula de la gent comuna, tot i que només es feia servir durant les vacances. Però, per què passa això?
- La carn de pollastre fumat és molt més barat que la carn de vedella de qualitat o fresca
- La popularitat aporta tant un sabor picant brillant com la capacitat d'apagar la sensació de fam durant molt de temps
- Aquesta carn produeix una hormona de felicitat
- El pollastre fumat perfectament "amics" amb un altre, natiu per a les nostres latituds, productes: verdures, bolets o formatge.
Atureu-ne només un menys: un excés de colesterol. Però això es pot evitar, si no teniu aquestes amanides tots els dies.
La preparació especial de pollastre fumat no requereix (a més d'anar a la botiga), així que immediatament procedir a les receptes.
Amanida clàssica amb pollastre fumat
Aquest plat es pot cuinar molt ràpidament com un aperitiu lleuger o una taula, si els convidats van arribar de manera inesperada.
Necessitaràs aquests productes:
- Filet de pollastre fumat - 200 g
- ous - 2 unitats.
- patates - 3 peces.
- pastanagues - 1 pc.
- cogombres en vinagre - 3 unitats.
- ceba verda
- maionesa
- sal i espècies a gust
L'amanida de cuina és bastant senzilla. Les verdures es bullen, es refreden, es pelen i es talla en petits cubs. Fem el mateix amb els ous. També molem la ceba d'una manera similar. En principi, podeu triturar tots els productes en una licuadora, i deixar que l'amanida cuini per complet. Després de tallar tots els ingredients, barrejar-los en un bol profund, fer-ho i condimentar-los amb maionesa.
Amanida de cinc minuts
I se l'anomena així per una bona raó. Els seus ingredients no requereixen cap tractament tèrmic, i fins i tot un cuiner novell pot cuinar el plat.
- Agafeu 500 g de pollastre fumat, dos cogombres frescos i un tomàquet. Tot tallat en galledes petites.
- Fregar 250 grams de formatge dur. És millor si té un sabor blanc.
- Tallar els filets amb quadrats.
- Tots els ingredients s'abocan en un bol profund, de manera que es puguin barrejar còmodament en l'etapa final. Afegim llavors fonoll fresc, trencat amb les mans i 200 grams de pa ratllat de pa blanc.
- Afegiu sal, pebre o espècies preferides a la mescla i feu la temporada amb maionesa.
Amanida universal
Els productes necessitaran el següent:
- Pollastre fumat - 300 g
- tomàquets - 200 g
- formatge dur - 150 g
- rosella - 40 g
- nou - un grapat
- crema amarga de greixos - 50 g
- sal i pebre
Introducció
- La carn de pollastre es talla en cubs o es trenca en fibres
- Els tomàquets són meus, es freguen amb una tovallola o tovalló i es tallen en cubs
- El formatge es frega molt
- Preparem l'embenat: es molen les nous i es barregen amb crema agra. Afegiu una mica de sal, però no deixeu-vos portar, ja que podeu excedir-lo i no tenir en compte la salinitat natural del formatge.
- Remoure tots els ingredients i transferir-los al recipient. Amunt amb llavors de rosella.
De fet, podeu elaborar la vostra amanida de corona amb pollastre fumat i tu mateix, combinant amb èxit els vostres productes preferits i afegint-hi espècies i vestits.