- Nit - 2 peces (mida mitjana)
- Pastanaga - 1 peça
- Cap de Coliflor - 1/2 Peces
- Cogombres - 3 peces
- Ous de pollastre - 2 peces
- Ceba verda (paquet) - 1 peça
- Crema agra - 5 art. culleres
- Kvass - 1-1,5 litres
- Sal - - A gust
La temporada d'estiu dóna els seus encants. Un d'ells és vegetal okroshka. En principi, tot el que creix en el teu llit entra en ella. M'encanta experimentar i t'aconsello. Okroshka sempre arriba a la fama! I vitamines - molt! Una cosa saborosa, no ho diguis. Com cuinar ocroshka vegetal? 1. Primerament preparem verdures per a la nostra okroshka. Esbandida i cuita nabius, coliflor i pastanagues. Arròs cebes i cogombres verds. 2. Col·loqueu els ous durs. 3. Tallar les verdures i els ous en cubs petits, tallar la ceba. 4. Doblegueu els ingredients per al nostre okroshki en un bol gran, feu la temporada amb crema agra, sal. Barrejar tot. 5. Omple tot amb kvass. Barreja suaument Vegetals okroshka us complaureu i els vostres convidats. Estic segur que podeu sorprendre a una sola persona amb okroshka d'hortalisses.
Racions: 5