Rodets de col

Per començar, cal bullir les fulles de la col a l'aigua bullida salada. Ingredients d' ulls variats :

• Fulles de col - 5 peces
• Nous - 1 er. una cullerada
• Formatge de Ricotta - 200 grams
• All - 1 dent
• Plomes de ceba verda - 1 peça
• Oli d'oliva - 50 mil·lilitres
• Sal i pebre negre - - A gust

Instruccions

Per començar, cal bullir les fulles de la col a l'aigua bullida salada. Coure durant uns 5 minuts, després refredar-lo sota aigua freda. A la liquadora, tallem les nous. Tallar les nous, agregar els ingredients restants al bol de la liquadora, excepte la col - ricotta, all, ceba verda i espècies. Molleuu per formar una massa homogènia. Ara, la culminació. Preescalfeu el forn a 180 graus. Formem rotllets de col - agafem una fulla de col, en un extrem de la mateixa, distribuïm l'embotit i embolcallem acuradament. Cada rol es cosida al plat per a la cocció. Ens cuidem durant 30 minuts. Recomano servir amb crema agra o amb qualsevol altra salsa preferida. Bon appetit :)

Racions: 2