- Farina - 4 tasses
- Sucre - Vidre 3/4
- Pols per coure - 3 culleretes
- Sal - 1/2 culleradeta
- Oli vegetal - 1/2 tassa
- Suc de taronja - 1/4 de vidre
- Vanillina - 1 culleradeta
- Ou - 3 peces
- Mantequilla suavitzada - 40 grams
- Melmelada de gerds - 100 mil·lilitres
- Panses - - A gust
- Nogueres - - A gust
- Canela - - A gust
En un recipient, desvetlleu la farina, la sal i la pols de coure. En un altre recipient, barrejar suc de taronja, vainillina, mantega i 3 ous. La barreja de líquid s'aboca a la farina. Agreguem la massa, embolcallem-la amb pel·lícula i la deixem al refrigerador durant 1 hora. Tallem la massa en 4 parts. Rodem cada part de la prova en un rectangle. Per a cada rectangle, apliqueu una capa de mantega i melmelada. A gust, escampeu la pasta amb panses i nous picades. Cada rectangle està enrotllat d'acord amb el principi de rotllo. Cada rol es talla en 10-14 peces. Aquest seran els nostres bollos. Queda per posar acuradament tots els bollos a la planxa de coure i coure. Hornee 25 minuts o 190 graus. Fet!
Racions: 5-6