Reina d'una taula de bufet
Aquest estatus d'honor fa molt temps i va rebre un salmó salat, un peix tan ric en àcids grassos poliinsaturats de la classe omega-3 que només un terç de la norma diària conté només 100 grams del seu producte. I la piridoxina, que s'ha guanyat una reputació de vitamina anti-PMS, és més gran en salmó que en qualsevol altre lloc. En general, si la dona mitjana, de sobte inflamada amb amor pels peixos profunds, la seva bellesa superaria la mitjana. El pèl es tornaria més gruixut, la pell és més neta, el cor i el sistema nerviós són més saludables. No obstant això, a la vigília de Cap d'Any és habitual no centrar-se en el potencial "sa" del plat, sinó en el seu gust. Des d'aquest punt de vista, la combinació picant de sal tendra (salmó) i amargor dolç (toronja) no té cap igual. Els experts diuen que quan assaboreix aquesta amanida, els productes químics es distingeixen del que produeix el cos amb abraçades i petons.
Carns assortides
No hi ha res especial sobre la carn de boví? No sabeu com cuinar-lo! En primer lloc, el principal "especial" de la carn de boví és un alt potencial energètic: haver menjat un filet de sang, una persona sent un augment de força que és dues vegades més alt que després de la mateixa quantitat de carn de porc o de pollastre. En segon lloc, el ferro i el zinc "provenen" de la carn són digerits diverses vegades millor que els seus homòlegs vegetals. Finalment, l'àcid linoleic, que es troba molt en la carn de boví, normalitza quantitats importants de sang, estimula el sistema immunològic i redueix el risc de tumors malignes al cos moltes vegades. Si parlem de les delícies del plat, l'exquisida combinació de la carn de boví, ressaltat correctament per l'espècie i la cremositat de la crema, pot provocar sensacions increïbles, fins i tot entre els menjadors més experimentats. És saborós i important menjar per a les vacances, és el que fan els fanàtics de les dietes.
Motiu del risc
Té sentit permetre que el vostre començament aventurer prevalgui sobre la prudència, si més no per gaudir del sabor triomfal del xampany. (Per cert, els gourmets, per als quals la qualitat de l'alimentació no és menys important que la qualitat de la beguda, es recomana esbandir les ulleres amb aigua destil·lada per protegir-se de sabors extraïbles.) Sent un excel·lent aperitiu, el xampany amb el seu delicat aroma i el gust ajusta el sistema digestiu per a un menjar. Les propietats antioxidants del vi escumós ajuden al cos a tractar els efectes de l'estrès: protegeixen el cor i els vasos sanguinis. Un llevat, que s'introdueix a la matèria primera abans que es converteixi en una beguda noble, enriqueix-la amb vitamina A i substàncies biològicament actives. Flor romàntica, que dóna fruita fresca a les postres, amb un sabor exquisit de xampany, res en comparació amb els beneficis del cos: resulta que l'alcohol augmenta el poder antioxidant de les baies i les fruites tres vegades! A més, aquesta barreja està fortament relacionada amb nosaltres en unes vacances, de manera que els valeòlegs (professionals de la salut) fins i tot recomanen mimar-se amb postres basats en el vi i les baies els dies en què l'estat d'ànim deixa molt que desitjar.
Plaer cremós
Si fins ara pensava que el gelat era perjudicial per a la vostra salut, això significa que ha arribat l'hora de descobrir sorprenents! Es demostra que un tractament de gel permet produir serotonina, una substància responsable de la resistència a l'estrès i l'optimisme. Científics nord-americans van aconseguir mesurar el "nivell de felicitat" entre els fanàtics de gelats i els que prefereixen altres postres: en el primer moment va ser més gran. I els metges alemanys han descobert que és millor treure la medicació que el gelat! El fet és que la crema gelada conté un tranquil·litzador natural L-triptòfan, que neutralitza les emocions negatives. Això us permet fer servir unes postres fredes com les més delicioses del món per dormir les píndoles! Però hi ha especialistes que demanen prendre gelats encara més seriosament: són ginecòlegs. El fet és que la combinació de la proteïna de la llet i el greix normalitza el cicle menstrual, de vegades només això és suficient per a l'aparició de l'embaràs molt esperat. El sentiment d'alegria despreocupada i irracional que experimentem mentre gaudeix d'un ompliment o un gelat s'associa amb records de la infància, quan el gelat era l'encarnació de la felicitat absoluta. Fer que el gelat sigui part integral del pastís o postres d'Any Nou, estem garantits per potenciar l'actitud positiva i el sentit de la celebració.