El salmó és un peix de la família de salmó. El salmó es troba més sovint al nord, a l'oceà Atlàntic. Aquest peix també es pot trobar als llacs russos. El pes i la mida del salmó poden variar molt, depenent del mitjà que habita el peix. El salmó adult pot pesar fins a 40 kg i tenir fins a 1,5 metres de grandària. El peix de salmó està sota demanda. Per atrapar aquest peix en grans quantitats, heu de comprar una llicència. Per vendre, el salmó és fresc i congelat, salat i fumat. Les receptes per cuinar salmó són molt populars en molts països. Cada país té plats deliciosos amb aquest peix. El salmó, com cap altre peix, és ric en propietats útils i vitamines. Podeu cuinar-lo tan aviat com vulgueu. Les receptes per cuinar el salmó són diferents, des de simples, aficionats, fins i tot amb especialitats de xefs.
Ingredients:- Sal 1 cullerada.
- Filets de salmó 4 peces.
- Pebre negre en pols 1 culleradeta.
- Pebre negre amb pèsols 2 g
- Cebes 1 pc.
- Llimona 1 pc.
- Full de llorer 1 pc.
- Pas 1 Prepareu els ingredients. Separar els filets de salmó en iguals 4 peces. A continuació, esbandida el peix amb aigua freda.
- Pas 2 Tome una forma pràctica per coure i poseu la fulla en tota la seva àrea. Sobre la fulla abocar ceba, tallada a rodanxes amb grans anells i mitges anells.
- Pas 3 Afegiu el pebre negre i el llorer.
- Pas 4 Tallar la llimona en cercles prims i estirar com es mostra a la foto de la recepta per cuinar el salmó.
- Pas 5 Cada peça de peix es cuinen salat amb cura a cada costat i esclaten la forma de la pell. Espolvoree les peces amb pebre negre mòlt.
- Pas 6 A continuació, aboqui el peix amb suc de llimona espremut.
- Pas 7 Cobreixi el peix amb una altra peça de paper d'alumini i segueixi bé als extrems.
- Pas 8 Poseu la safata de forn al forn, escalfada a 220 graus, durant uns 20 minuts.
- Pas 9 Després de 20 minuts, el salmó està llest. Bon appetit!