Salsa bolonyesa

En una paella profunda escalfeu l'oli. Afegiu ceba, fulla de llorer i saute a mitja Ingredients:

• Cebes - 2 peces (grans, picades finament)
• Carn picada - 1 quilogram
• Full de llorer - 2 peces
• Tomàquets en conserva - 500 grams
• Pasta de tomàquet - 2 elements. culleres
• Oli - 2 articles. culleres
• Sal, pebre - - A gust

Instruccions

En una paella profunda escalfeu l'oli. Afegiu la ceba, el llorer i fregiu a foc mitjà durant 2 minuts. Afegiu carn picada i remenem per cuinar fins que estigui llest (al voltant de 5 minuts). Afegiu tomàquets en conserva i pasta de tomàquet. Remoure bé i cuinar sota la tapa durant 10 minuts a foc lent. La salsa està preparada. Bon appetit.

Racions: 10-12