- Xucrut - 700 grams
- Patates - 500 grams
- Pasta de tomàquet - 1r. una cullerada
- Arc - 1 peça
- Pastanaga - 1 peça
- Aigua: 1 got
- Oli vegetal - 100 grams
El sauerkraut és bo. Però, què passa si cuines una hortalissa fresca que adquireix? :) Serà encara millor. Aquesta recepta per xucrut en un multivari, que ja he esmerçat fins al més mínim detall, sovint he de cuinar aquest plat, jo mateix com a principal, el meu marit com a guarnició per a la carn. Tothom està content, tothom li agrada :) Així doncs, us dic com fer xucrut en un multivari: 1. Encesa el multivari, el mode "calent", el temps és de 20 minuts. Les cebes i les pastanagues es netegen, es tallen en galledes. Fregir en oli vegetal fins a l'escorça daurada. 2. Netegeu les patates tallades en cubs. Ho posem al multivari. Afegim col. Tot lleugerament fregit. 3. Encesa el mode "Quenching", el temps és de 30 minuts. Afegiu pasta de tomàquet, sal, pebre, espècies, si ho desitja - verdures fresques. Tanca la tapa i el guisat. 4. El plat està preparat, l'apetit agradable! :) Serviu calenta com a plat lateral o un plat separat. Bona sort a la cuina!
Porcions: 4