Suc de cranc

1. Arenars ordenats amb cura, ben rentats a l'aigua. Aboqueu una cassola d'aigua, n Ingredients: Instruccions

1. Arenars ordenats amb cura, ben rentats a l'aigua. Aboqui una cassola d'aigua, poseu-la al foc, deixeu-ho coure, i durant dos o tres minuts submergim les baies fresques en aigua bullint. Després, amb una cullera, estirar les baies suaus i bullir tota la barreja durant cinc o deu minuts. 2. Ara podeu agafar les baies i netejar-les a través d'un tamís. Filtra el suc, deixeu-ho escórrer completament a la paella. 3. Col·loqueu la paella al foc i deixeu-ho bullir. Després de bullir, afegiu sucre (a gust), també podeu afegir mel en comptes de sucre. Aproximadament una o dues hores deixen que el Morse insisteixi. 4. Beguda preparada en gots. El millor és servir-lo amb refrigeris. Bon appetit!

Porcions: 4