Tilapia cuita amb llimona i olives. Com cuinar el peix sec, de manera que al final resulta sucosa i suau? La resposta és simple: coure-la al forn, regant la salsa original amb llimona i olives. En el nostre cas, la tilàlia amb llimona es va utilitzar per complir aquesta idea, però es pot prendre qualsevol peix blanc: bacallà, dorado, halibut, lluç i fins i tot pollastre, en qualsevol cas el plat serà molt més saborós i més fragant que si simplement es fregir peix o cuinar-lo sota maionesa. Encara que els gustos no discuteixen, per a una altra persona, només és acceptable una forma tan alta de calories per a cuinar-amb la maionesa i el formatge de greix. Tilapia amb llimona - un plat gairebé vegetarià, en qualsevol cas es pot utilitzar en els dies més estrictes de dejuni i els anomenats dies de "peix". En moltes famílies hi ha una tradició com a mínim un dia per setmana per preparar plats de peix. Així que intenteu i tregui una tilapia amb llimona per a un canvi. Per estalviar temps, podeu fer-ho en un microones, després es pot tallar el temps de cocció a la meitat, fins a 15-20 minuts. Els aficionats a les cebes fregides o al forn poden, abans de coure-ho, tallar-ho en anells o mitges anelles i ja disposen els peixos preparats.
Ingredients:- Tilapia filet 1000gr
- Olives sense llavors 100 g
- Llimona 1 pc.
- Oli de gira-sol refinat de girasol 2 cullerades. l.
- Romaní fresc 1 cda. l.
- Pebre mòlt negre 2 pessic
- Salt 3 pessic
- Pas 1 Per preparar el plat, agafeu el filet de tilapia, olives, un llimona, romaní fresc, pebre negre i sal.
- Pas 2 Tallar les olives en 2-4 trossos, pelar la pela de llimona i tallar-la.
- Pas 3 Tapa la làmina d'enfornar amb paper d'alumini, després greix 1-2 cullerades. l. oli vegetal, i posar la meitat de les olives a rodanxes i la llimona.
- Pas 4 Després poseu els filets de peix, afegiu sal amb pebre i les olives restants i la llimona.
- Pas 5 Tapa amb roció de romaní i coure en un forn preescalfat a 200 ° C durant 30-35 minuts.