Continguts
Número de la recepta 1. Estofat de verdures de primavera. Prescripció número 2. Guisat vegetal amb coliflor Recepta # 3 Guisat amb albergíniaNúmero de la recepta 1. Estofat de verdures de primavera
Per cuinar un guisat és millor que els vegetals amb els que els llits són rics, en comptes dels comptadors de supermercats. Llavors, pot estar segur de la seva naturalitat. El carbassó és una verdura que ens és donada a finals de primavera i estiu. Afavoreix favorablement la condició de la pell i els cabells, el sistema digestiu i circulatori. A més, el carbassó conté només 24 calories per cada 100 grams del producte. Per tant, podeu menjar fins a un plat abans d'anar al mar.
Ingredients necessaris:
- carbassó - 2 peces
- pastanagues - 2 peces
- cebes - 1 pc
- patates - 4 unitats.
- col - 0,5 pcs
- suc de tomàquet - 1 cullerada.
- all - 2-3 dents
- oli vegetal
- sal, espècies al gust.
Mètode de preparació:
- No es pot netejar el carbassó jove, però s'ha d'enjuagar ben. Tallar-los en cubs parells;
- tallar també les cebes i ratllar les pastanagues;
- L'estofat de verdures a la multivariada "Polaris" és millor al principi cuinar al mode "Bake". Aboca l'oli vegetal al bol, afegiu verdures i sal;
- tallar la col fina, tallar les patates. Posa tot al multivari. Ompliu el suc de tomàquet, afegiu-hi fulles de llorer, espècies. Canvieu al mode "Quenching" i espereu 60 minuts. Cinc minuts abans de finalitzar la cocció, afegiu l'all.
Número de la recepta 2. Estofat vegetal amb coliflor
L'estiu ofereix cada dia més i més verdures útils. Un d'ells és la coliflor. És ric en vitamina C, A, U, E, àcids. Ajuda a prevenir la formació de cèl·lules cancerígenes, neteja i rejoveneix el cos. El guisat vegetal del multivarque "Redmond" us ajudarà a recarregar amb substàncies útils.
Ingredients necessaris:
- coliflor - 200 g
- petit carbassó - 1 peça
- tomàquets - 2 unitats
- Pebre búlgar - 1 pc
- cebes - 1 pc
- pastanagues - 1 pc
- all - 2 graons
- verdures
- espècies, sal.
Mètode de preparació:
- preparar les verdures. Pelar i tallar-los en tires;
- primer envieu a la patata multivessora, després carbassó, coliflor, pebrot, ceba i pastanaga;
- Les verdures s'han de cuinar durant una hora aproximadament. A continuació, afegiu l'all, les herbes, la sal i les espècies al plat.
Recepta № 3 Guisat amb albergínia
Les albergínies són un altre vegetal increïblement útil. Impedeix el desenvolupament de l'arteriosclerosi, afecta favorablement el sistema cardiovascular, neteja el cos del colesterol. A més, les albergínies són molt nutritives, de manera que qualsevol home pot menjar-hi.
Ingredients necessaris:
- berenar - 1 pc
- patates - 4 unitats.
- espinacs - 1 biga
- Pebre búlgar - meitat
- pastanagues - 1 pc
- cebes - 1 pc
- tomàquets - 3 unitats.
Mètode de preparació:
- netegem i trossejant una gran albergínia, patates, tires de pebre. Picar tomàquets, espinacs. Pastanagues tallades en cercle, ceba - semirings;
- Ho enviem tot al multivari. Esprémer l'all. Afegiu els vostres condiments preferits. Seleccionem el mode "Quenching" i esperem 50 minuts;
- servei recomanat, decorat amb herbes i crema agra.
Si alguna de les receptes de guisat vegetal li agradava tota la família, congelar-se pel carbassó d'hivern, albergínies, pebre i verdures.