Va haver-hi una successió de vacances de febrer-març. I les celebracions de maig no són gaire llunyanes. Per tant, la taula festiva tornarà a ser un problema urgent per a moltes mestresses de casa. I com fer-ho sense begudes? I no necessàriament han de ser alcohòliques i monòtones. Us oferim diverses opcions per a una festa festiva amb begudes alcohòliques i no alcohòliques. Aquesta col·lecció de còctels de vacances a la vostra taula.
Una col lecció de còctels de vacances a la taula.
Va haver-hi una successió de vacances de febrer-març. I les celebracions de maig no són gaire llunyanes. Per tant, la taula festiva tornarà a ser un problema urgent per a moltes mestresses de casa. I com fer-ho sense begudes? I no necessàriament han de ser alcohòliques i monòtones. Us oferim diverses opcions per a una festa festiva amb begudes alcohòliques i no alcohòliques.
PENTIMENT DE CAFÈ.
En general, implica un aperitiu fàcil i dolç. El cafè pot estar molt calent o molt fred, depenent de l'hora del dia i del vostre estat d'ànim. Si voleu calidesa i comoditat, afegiu sucre, licor o bàlsam a un cafè calent fort. Aboqui tot això en un vidre refractari clar i decorar amb una capa de crema batuda. No barregeu aquest còctel. Els fanàtics d'exòtics poden aconsellar cafè gelat. En 100 grams de cafè refrigerat, afegiu 30 g de whisky o bàlsam i 30 g de llet o licor de xocolata, 1 tassa de gelat de vainilla i xocolata, gel picat. Batre-ho tot amb un mesclador i abocar-lo en una gran copa de vi transparent. La decoració del còctel pot ser galetes esmicolades, flocs de xocolata o túbuls d'oblea.
CEREMÀCIA DEL TÉ.
El te pot ser negre, vermell, verd. O potser fruita. El te de llimona es pot elaborar a partir de 5-6 cullerades d'assecat o 1 tassa de pela de poma fresca, suc i ralladura d'1 llimona, 1 litre d'aigua, sucre o mel. Un sabor especial, és clar, és mel.
El te de menta fred perfectament apaga la set i els nervis. S'han d'abocar 5 rams de menta seca amb aigua bullint, deixar que es niu fins que es refredi. Els vasos s'omplen mitja de gel, aboqui te de menta i decoreu una rodanxa de llimona.
PUNCHI.
Punxades per cuinar de forma senzilla: gran capacitat, molts components, fruita tallada per a la decoració. Per obtenir un punxó verd fresc, necessitaràs 1 ampolla de xampany o vi blanc escumós, 3 tasses de licor de llimona o taronja, 70 g de licor de fruita. Tot això s'aboca en un decantador de 3 litres o en un bol de vidre transparent, tallat en kiwi, llimona, taronja i afegiu gel. El cop de puny s'ha d'abocar en copes de xampany altes. El punxó de Berry es pot fer amb 1 ampolla de vi de fruita, 2-3 copes de mineral o aigua de sodi, 100 g de licor de baies. Tot això s'aboca en un gerro o bol de 2-3 litres, es va revoltar, es va deixar reposar durant 15 minuts, i després afegiu gel, fruites i fruites al vostre gust. El punxó calent no alcohòlic segurament us agradarà als nens i els escalfarà durant un fred. Barregeu 4 tasses de suc de poma, 1/2 tassa de cranberry i suc de pinya, suc d'una llimona, 2-3 cullerades de sucre, 6 daus, una mica de canyella. Aboqui el punxó a tasses i escalfeu lentament a foc lent. A continuació, retiri del foc i premeu durant diverses hores. Abans de servir, treu canyella i clau d'olor, posa a les tasses llesques de poma, llimona i taronja.
LEMONAD.
Es pot fer a casa. Necessitaràs: 6 llimones, 1 taronja, 200 g de sucre, 4 tasses d'aigua bullida, gel. Peleu la closca de la taronja i les llimones, talleu-les a la meitat i esprémer el suc, netegeu-les. Poseu la ralladura i el suc en una olla ignífuga, afegiu sucre i poseu-vos un bany d'aigua en aigua bullint. Després de 5 minuts, retireu tota la construcció del foc, refredi's, aboqui-la a un decantador, refrigereu i afegiu gel. Decorar les ulleres amb lòbuls de llimona, taronja i gel.
BEGUDES-PUREE.
Es poden fer begudes molt exòtiques a partir de verdures i fruites. Per obtenir un "còctel de cogombre" fresc amb un sabor exòtic, necessitaràs: 50 grams de cogombre picat, 90 g de iogurt sense sucre, 90 grams de llet, fulles de menta (es pot assecar, però aigua bullint prèviament), una mica de sal. Doblegueu-ho tot en un recipient i estigueu bé amb un mesclador. Decorar un got de fulles de menta i una rodanxa de cogombre.
Podeu obtenir un còctel de "Banana Colada" si afegiu 120 g de suc de pinya, una culleradeta d'afaitat de coco, 1/2 tassa de pinya picada (llauna de compota) i gel picat finament a 1 plàtan molt madur. Poseu-vos en forma tot amb un mesclador, aboqueu-vos un got de vi gran, guareu-ho amb una rodanxa de plàtan i pinya. Intenta experimentar amb altres fruites i verdures. La vostra imaginació i el desig de complaure els éssers estimats, sens dubte, us ajudaran a inventar els vostres còctels únics.