La galetes "Xocolata en aigua bullint" al multivarque proposo preparar una galleta humida i suau "Xocolata en aigua bullint" al multivari. La galetes surt molt alta i es pot tallar amb valentia en quatre pastissos, sandwichar la seva crema favorita i fer un pastís. Les fulles del coriandre són molt delicades, per tant, cal tallar amb cura, d'una altra manera es pot col·lapsar al tallar-les. Aquest pastís d'esponja no s'ha de remullar abans de l'aplicació de la crema: immediatament surt mullat!
Ingredients:- Sucre 2 cullerades.
- Farina de blat 2 cullerades.
- Ous de pollastre 2 peces.
- Sodi 1,5 culleradetes.
- Pols per coure 1,5 culleradeta.
- Cacau en pols 6 cullerades. l.
- Llet 1 cullerada.
- Aigua 1 cullerada.
- Sucre, vainilla 20 g
- Oli de gira-sol refinat de girasol 0.5 cullerades.
- Pas 1 Per fer una galleta "Xocolata en aigua bullint" necessitem llet, aigua, farina, sucre, sucre de vainilla, ous, cacau, soda, pols per coure, oli de gira-sol.
- Pas 2 Connecteu els ous, el sucre i el sucre de vainilla.
- Pas 3 Batre tot fins que es formi l'escuma (4-5 minuts amb un mesclador).
- Pas 4 Combineu la farina tamizada, el cacau, la pols i la sosa.
- Pas 5 En la barreja d'ou afegiu oli de llet i gira-sol. Revolver
- Pas 6: barreja la barreja de farina amb els ous.
- Pas 7 En una barreja formada, aboqui un got d'aigua bullint empinada i barregeu immediatament.
- Pas 8 El formulari per al multivariatge: tinc Polaris multivarka, greix amb mantega i espolvoreo amb pa rallado o molles de gofres.
- Pas 9 Torneu una galleda durant 75 minuts al mode "Baking". Si el mode està dissenyat per a la cocció durant 50 minuts, haureu d'iniciar immediatament el programa i acabar la galleta durant 25 minuts. Després de la cocció, la galleta s'ha de treure immediatament del motlle.
- Pas 10 Per eliminar suaument la galetes del motlle, hem de col·locar el recipient de vapor a la part superior i girar el motlle.
- Pas 11 La galetes surt molt fàcilment. Resulta una galleta de xocolata molt alta, humida i tendra!