Amanida amb pastanaga ratllada

Amanida de pastanagues ratllades Pastanagues, probablement l'arrel més autòctona i recognoscible. Però hi ha una aparença i sabor habituals de les pastanagues, és a dir, taronja, dolça i sucosa que només apareix al segle XVII a Holanda per selecció. Cultivar les pastanagues per primera vegada a l'Afganistan, utilitzant únicament fulles i llavors fragants a l'alimentació i la medicina. I només a l'antiguitat, per primera vegada, l'arrel de les pastanagues va començar a menjar, i després treure els conreus als quals ens acostumem. El 1991, la Unió Europea va aprovar un decret segons el qual les pastanagues passen de la descàrrega d'hortalisses a la categoria de fruites. El motiu era el portuguès, que cuitava pastanagues de melmelades i melmelades, que els subministrava a tota Europa. I d'acord amb les lleis europees, és possible preparar aquests embussos només a partir de fruites i, per tant, no privar-se d'aquesta pastanaga tan delicada es va traslladar a la fruita! L'ingredient principal i principal de l'amanida proposada són les pastanagues. Per tant, una bona elecció d'arrel serà la clau del bon gust. Al triar les pastanagues, cal tenir cura del color: les pastanagues de color taronja brillant són més riques en carotè i, per tant, la vitamina A, la pròpia arrel hauria de ser forta i fins i tot sense esquerdes, les arrels mitjanes i grans són nutritives i més juiceres. L'amanida també utilitza coriandre, que dóna un sabor més picant al plat, el comí i el pebre vermell.

Amanida de pastanagues ratllades Pastanagues, probablement l'arrel més autòctona i recognoscible. Però hi ha una aparença i sabor habituals de les pastanagues, és a dir, taronja, dolça i sucosa que només apareix al segle XVII a Holanda per selecció. Cultivar les pastanagues per primera vegada a l'Afganistan, utilitzant únicament fulles i llavors fragants a l'alimentació i la medicina. I només a l'antiguitat, per primera vegada, l'arrel de les pastanagues va començar a menjar, i després treure els conreus als quals ens acostumem. El 1991, la Unió Europea va aprovar un decret segons el qual les pastanagues passen de la descàrrega d'hortalisses a la categoria de fruites. El motiu era el portuguès, que cuitava pastanagues de melmelades i melmelades, que els subministrava a tota Europa. I d'acord amb les lleis europees, és possible preparar aquests embussos només a partir de fruites i, per tant, no privar-se d'aquesta pastanaga tan delicada es va traslladar a la fruita! L'ingredient principal i principal de l'amanida proposada són les pastanagues. Per tant, una bona elecció d'arrel serà la clau del bon gust. Al triar les pastanagues, cal tenir cura del color: les pastanagues de color taronja brillant són més riques en carotè i, per tant, la vitamina A, la pròpia arrel hauria de ser forta i fins i tot sense esquerdes, les arrels mitjanes i grans són nutritives i més juiceres. L'amanida també utilitza coriandre, que dóna un sabor més picant al plat, el comí i el pebre vermell.

Ingredients:

• Pastanagues 500 g
• Cilantro de grapat 0.5 dolços
• Pebre vermell 0,25 tsp.
• Cuina seca 0.25 culleradetes.
• Oli de gira-sol refinat de girasol 2 cullerades. l.
• Suc de llimona 1 cullerada. l.
• Salt 1 pessic

Instruccions

• Pas 1 Per a una amanida és millor prendre unes pastanagues dolces i sucoses, també necessiteu coriandre, oli vegetal, suc de llimona, comí, pebrot vermell i sal.
• Pas 2: Les pastanagues es neden, es renta i es frega en un gra gruixut.
• Pas 3 El coriandre està ben rentat, elimineu tiges dures i talleu-les finament.
• Pas 4 Connecteu les pastanagues, el coriandre, afegiu 2-3 cullerades. l. oli vegetal, suc de llimona, pebre vermell i comí.
• Pas 5: barreja bé l'amanida, afegiu sal al gust.