- col - 1/2 Peces (mitjana)
- cogombre - 1 peça
- all - 3 dents
- Cilantro - 1/2 tassa
- oli d'oliva - 2 articles. culleres
- vinagre - 1r. una cullerada
- sal - 1 culleradeta
Ingredients: esbandir bé i tallar finament la col. Col·locar la col en un bol gran i afegir sal. Espremeu suaument la col i deixeu anar la textura. Tallar el cogombre i ... ... aixafar l'all en un bol. Afegiu coriandre picat, oli d'oliva, vinagre i barrejar bé.
Porcions: 3-4