Amanida de fruites amb salsa de gingebre Què pot ser més saborós i més fàcil de preparar quan es tracta de postres? Per descomptat, una amanida de fruites. Sobretot si ho fa a l'estiu o la tardor, quan abunden les fruites i les baies. Per descomptat, és encara més fàcil rentar els fruits i posar-los en un gerro bellament, però l'amanida de fruites es veu molt més interessant i té un gust original. Durant molt de temps hem estat acostumats a crear diverses combinacions d'hortalisses i altres productes per preparar amanides vegetals. Llavors, per què no mostrar la imaginació, i no tractar de gaudir del nou gust, combinant el sabor de diverses baies i fruites junts, i omplint tota aquesta magnificència amb una salsa adequada. Molt sovint, com una salsa d'amanida de fruites, usa kefir dolç, iogurt o crema batuda! Avui us oferim per preparar una amanida de fruites d'Any Nou. Per descomptat, es pot cuinar i en qualsevol altre moment, però l'aroma de mandarines, pomes i salsa de gingebre calenta parlen per si mateixos de l'època màgica de l'ajetre d'Any Nou! El sabor de l'amanida es torna dolç a partir de les dates, però si creieu que no teniu prou dolços, afegiu 1-2 cullerades de mel a la salsa i les postres només es beneficiaran d'ella. Proveu, experimenta i definitivament obtindreu un deliciós plat de fruites.
Ingredients:- Mandarines 3 unitats.
- Dates de guarit 150 g
- Apple 1 pc.
- Suc de taronja de 200 ml
- Gingebre fresc 2 culleradetes.
- Menta seca 1 cullerada.
- Pas 1 Per preparar l'amanida, agafeu 2-3 mandarines, 10 dates, 1 poma dolça i agra, suc de taronja o suc de taronja vermell sicilià com el nostre, gingebre fresc i una mica de menta seca.
- Pas 2 En les dates, elimineu la pedra i tregui-les en cercles, peleu la poma i tingueu-les en cubs. Les mandarines han de netejar-se de les pel·lícules i esclafinades a fons.
- Pas 3 Gingebre netejar i tallar finament, de manera que s'obtingui una cullerada de polpa.
- Pas 4 Porta el suc a bullir, afegiu el gingebre i 1 culleradeta. menta, cuini durant 10 minuts. A continuació, coleu la salsa.
- Pas 5 Combini la poma, mandarines, dates i 2-3 cullerades de salsa.
- Pas 6: barregeu la amanida amb gust i serviu immediatament.