Aperitiu Caprese

Tomàquet de cirera i tallat a la meitat. Formatge de mozzarella o tallat en trossos petits Ingredients:

• Tomàquets de Cirera - 20 peces
• Basilio - 1 got
• Mozzarella - 300 grams
• Vinagre balsàmic - - A gust
• Oli d'oliva - - A gust
• Pebre negre - - A gust

Instruccions

Tomàquet de cirera i tallat a la meitat. Formatge de mozzarella o tallat en petits trossos amb un ganivet, o fins i tot llàgrimes els dits. Albahaca fresca rentada, llàgrima a les fulles. Corda de broquetes o escuradents alternant tomàquets, mozzarella i alfàbrega. Ens trobem amb un plat preciós, des d'a dalt, escampem amb oli d'oliva i vinagre balsàmic, ja està llest! Bon appetit! :)

Racions: 10-12