Batuts de farina de civada amb baies Tothom probablement ja sap què són els batuts: un còctel de fruites amb l'addició de gel o llet. Els batuts poden perfectament reemplaçar l'esmorzar o servir com un còctel sa per a un berenar a mitja tarda. Si afegiu una mica de gel, obtindreu un còctel refrescant d'estiu. Aneu amb compte quan barregeu ingredients: la fruita àcida com la pinya o la taronja és millor no barrejar-la amb llet, sinó preparar-se batuts amb gel. La primera maduixa fresca va començar a aparèixer, i no vaig poder resistir la temptació! Bé, per on aplicar-lo? Per descomptat, per a batuts! La combinació de maduixes amb plàtan des de la infància va ser un dels meus favorits, però per fer d'aquest smoothie un esmorzar saludable i energètic, afegiu-hi flocs de civada i mel! Teniu un bon començament al dia.
Ingredients:- Llet 200 ml
- Maduixa de 120 g
- Bananes 1 pc.
- Flocs de civada 0.2 cullerades.
- Xarop d'or 60 ml
- Mel 1 cullerada. l.
- Pas 1 Així, necessiteu una mica de llet, una maduixa, un plàtan, un parell de grapats de farina de civada, mel i xarop daurat.
- Pas 2 Primer, escalfeu el xarop daurat en una paella no enganxada i deixeu-ho coure.
- Pas 3 Afegiu els flocs de civada i fregiu-hi durant uns minuts.
- Pas 4 Retalla la fruita en trossos petits.
- Pas 5 En el got de la combinació aboqui la llet i afegiu tots els ingredients, afegiu també una cullerada de mel.
- Pas 6 Batre tot a gran velocitat fins que estigui suau. Els flocs no s'han de convertir en pols, però s'han de mantenir petits.
- Pas 7. Aboqui les ulleres i serviu immediatament. Resulta que hi ha un got gran, o 2 ulleres petites.