- oli suavitzat - 225 grams
- de sucre en pols - 175 grams
- ous - 3 peces
- farina - 275 grams
- pols per coure - 1 culleradeta
- closca i suc de taronja - 1,5 peces
- crema fos - 110 grams
- melmelada - 3r. culleres
- de sucre en pols - 225 grams
Escalfeu el forn a 180 ° C. Lubriqueu 2 formes amb greix. Petroli i lliura de sucre, ous de martell lentament. Tamisa la farina i afegiu-hi mica a poc a poc la barreja. Afegiu la pols de forn, la pela de taronja i el mig suc de taronja. Cuida 2 escorces durant 30 minuts. Fresc a la graella. Barrejar la crema fos amb melmelada i combinar les dues costures junts, greixant-les al mig amb la massa resultant. Feu l'esmalt, afegint gradualment el suc de taronja restant al sucre en pols fins que estigui suau. Aboqui la tapa de la tassa amb gelades.
Porcions: 12