- all - 5 dents
- julivert - 1/2 tassa
- ceba verda - 1/2 tassa
- bolets - 10 peces més
- mantega - 1 peça
- sal - 1 pessic (a gust)
- Formatge Brie - 1 peça
El primer que cal fer és tallar l'all molt finament. Tallem un grapat de julivert. Fem el mateix amb la ceba verda. Netegem, rentem bolets. Només necessitem barrets. En una paella escalfada, poseu-li un tros de mantega. Quan la mantega es fon, poseu els bolets en una paella. Afegim una mica de sal. Fregui els barrets durant uns minuts. Transferiu els bolets en plats resistents al calor. En el mateix pa fregir alls, cebes verdes i julivert. Sols prou durant 1 minut a foc lent. Podeu afegir un vi blanc. Traieu l'escorça de la falca del formatge Bree. Fem bolets amb trossos de formatge. Continueu fins que s'omplin totes les tapes de bolets. Es van estendre els greens. Enviarem el berenar al forn uns 15 minuts.
Racions: 2