Per cert, els propis productors anomenen pans només com a "pa enllaunat". La tecnologia de la producció de pa és senzilla i no complicada. En un dipòsit gran, pasta de llevat per amasar, que queda per un temps, perquè pugui fermentar-se. A continuació, es forma, es fa sobre les muesques i s'envia al forn per a la cocció. El producte acabat es talla, està empaquetat, encaixat i enverinat en una botiga per a la venda. Cal assenyalar que la tecnologia de producció s'ha mantingut inalterada durant molts anys. No obstant això, fa molts anys, en temps de les nostres àvies, avi i besàlies, s'utilitza la farina de sègol per fer els pans, es va afegir una petita quantitat d'espècies o espècies a la massa per donar un sabor inusual al producte. El nom dels pans va reflectir la seva composició, propòsit i recepta. El pa es deia "casa", "menjador", "aficionat", "esports" i "postres".
El pa sempre ha estat popular entre els que volen perdre pes i perdre quilos d'excés. Les dones somien amb desfer-se de lliures addicionals amb pa, que era un substitut del pa, un aliment alternatiu. Mentrestant, el pa és útil no només per a les dones que intenten perdre pes i desfer-se dels plecs d'excés, sinó també d'altres. Un desenvolupament fonamentalment nou de la nostra generació és el pa de gra. En aparença, s'assemblen a una massa de color clar i una consistència porosa. Tenen la seva pròpia tecnologia de producció especial, que s'anomena "mètode d'extrusió". Consisteix en els següents: una barreja humida, que inclou grans, farina i ous, rep un embassament en què es manté constantment certa temperatura. Sota la influència de l'aire calent, la humitat continguda en la barreja es converteix en vapor, que trenca la barreja des de dins, perjudicant així la capa superior. La massa de midó i proteïna, que es troba en la barreja sota l'acció d'alta temperatura, s'escalfa, a causa de la qual es formen pastissos. La producció d'aquests pans és possible a partir dels grans de qualsevol cultura. Per exemple, la barreja pot ser de blat de moro, arròs, blat, sègol, ordi, blat sarraí o sègol. Per tant, continuem considerant la pregunta: "pa: benefici, composició. Com triar? "
Bastons: ús.
Així doncs, vegem quins són els avantatges del pa. Per començar, és important comprendre el següent: el pa és molt més útil en la seva composició que el pa ordinari. Contenen molta més vitamines, minerals, que són tan útils per al nostre cos, pel seu treball, per a un funcionament normal. El fet que el pa contingui més elements minerals i vitamínics és la conseqüència del següent. En primer lloc, per a la preparació dels pans, utilitzeu farina només de graus més baixos. En aquest tipus de farina inicialment hi ha molt més minerals i vitamines molt útils, que s'han de subministrar al nostre cos tots els dies per al funcionament normal del sistema digestiu, per a un metabolisme complet. El següent motiu és que el pa és molt més útil que el pa que durant la producció s'afegeixen suplements nutricionals especials a la barreja a partir de la qual es fan els pans. Per exemple, blat de moro, beta-queratina, marea, pastanagues. Per descomptat, estem parlant de productes naturals. Malauradament, en pa comú és impossible afegir més del 10% del segó a partir de la composició bàsica. Això es deu al fet que la barreja a partir de la qual es fa el pa ha de ser viscosa, i el segó fa que la massa estigui solta i que no sigui apta per a la cocció. En la tecnologia de fabricar pa, al seu torn, es permet afegir qualsevol altre component en qualsevol quantitat. Un altre avantatge important del pa és que no contenen llevats. Gràcies a això, poden menjar persones que rebutgen el pa normal perquè conté llevats, que provoca ardor d'estómac i sensacions desagradables després de menjar un pa.
Seguim considerant la tecnologia de producció de pa. Es pot utilitzar una varietat de barreges de cereals i cereals rics en complexos vitamínics i minerals per preparar aquest producte. El pa habitual s'alimenta tant de farina de sègol com de farina de blat. Aquesta oportunitat per a un pa normal no és: cuinar a partir de diferents mescles de cereals. A més, els pans contenen fibra, que el nostre cos necessita tant per al funcionament normal de tots els sistemes interns. L'home modern que viu a la ciutat, amb un ritme furiós, sovint pateix una manca de substància tan útil com la fibra. Sabies que una deficiència de fibra pot causar moltes malalties. Per exemple, com ara la diabetis mellitus, l'aterosclerosi, la colelitiasi, malaltia renal i altres. La causa de totes aquestes malalties és un metabolisme pertorbat que, al seu torn, rep menys de la quantitat requerida de fibra. A més, aquesta fibra útil té un efecte beneficiós sobre el treball dels intestins, el tracte digestiu, gràcies a que neteja el nostre cos de escòries perilloses i elements innecessaris.
Una altra propietat útil dels pans és la següent: són una excel·lent font de proteïnes, que és fàcilment absorbida pel cos. A causa del fet que s'utilitza una tecnologia especial d'estalvi durant la producció, conserven moltes més vitamines i minerals. Com a resultat, obtenim el producte final, que és útil per a tothom. Naturalment, dins de límits i quantitats raonables. També us recordaré que no hi ha llevats al pa. A més, que ajuda a evitar l'ardor d'estómac, l'absència de llevat també afecta positivament el nostre cos. El fet és que, a causa del llevat que conté el pa, quan el mengem, el procés de fermentació continua en el nostre estómac. A causa de l'absència de llevats en els pans, podem evitar-ho. Continuem examinant la pregunta: "Paquetes de béns: beneficis o danys. Com triar? "Comprenguem ara amb més detall quines són les propietats del pa.
Bastons: Propietats.
Per això, vam descobrir per què els pans són útils per al nostre cos, ara anem a parar amb més detall sobre quines propietats distingeixen el pa. En primer lloc, vull assenyalar que els pans són molt semblants al gust del pa. Gràcies a això, moltes persones que són importants per treure el pa de la seva dieta poden fer-ho fàcilment i sense dolor. No només es desfà del producte nociu, de manera que obtenen un reemplaçament útil. Per cert, el millor pa és deixar a les persones que pateixen gastritis, holitsestitami, colitis i altres malalties. En segon lloc, el pa es recomana no només per als adults que es preocupen per la seva salut, sinó també per als nens, ja que el pa és un aliment natural i saludable, una font de greixos vegetals, fibra, hidrats de carboni, vitamines i minerals. A més, que no és menys important per al desenvolupament normal del cos del nen, no hi ha sal perjudicial en ells. A més del maquillatge útil, minerals i vitamínics, també cal tenir en compte que no hi ha conservants nocius, sabors, additius químics, pols per assecar i similars en els paons, que poden causar una sèrie de malalties greus amb un ús regular. A més, aquesta composició "inofensiva" us permet menjar pa, com a persones que són propenses a al·lèrgies i nens. Mentrestant, abans de posar l'embalatge de pa a la seva cistella, haureu d'estudiar acuradament la composició del producte. Molts fabricants sense escrúpols poden afegir additius químics al seu pa.
No obstant això, no oblideu que el pa és només un producte alimentari, que no són una cura i una panacea. Per descomptat, el pa es pot menjar en grans quantitats, no faran mal al cos, però recordeu que tot és bo amb moderació. No canviïs completament al pa. El nostre cos ha de rebre molts elements i minerals que no es troben en els pans. No obstant això, són una excel·lent alternativa al pa normal. Mentre menja pa, pot prendre llet, suc, aigua, kefir o no beure res. El suc gàstric farà tot el que sigui. Una altra propietat important dels paons és que són capaços de millorar els intestins, eliminar toxines del cos, millorar el funcionament de la vesícula biliar gràcies a la seva depuració. El pa conté moltes vitamines B, que tenen un efecte beneficiós, calmant i curatiu en el nostre sistema nerviós. Al considerar el tema: "pa: composició, propietats útils. Com triar? "Hauria de prestar atenció al següent problema: el seu valor calòric.
Contingut calòric dels pans.
Per a aquells que volen perdre pes, desfer-se de lliures addicionals, serà una bona notícia que el pa es consideri un producte dietètic. Els 100 grams només representen 300 kcal. Benvolguts nois i noies que somien amb desfer-se de l'excés de plecs grassos per l'estiu, preneu nota del pa! Aquest valor calorífic es troba en 10-15 pans. Són ideals per a aquells que segueixen la seva figura, mengen bé. Els dietètics de tot el món recomanen menjar pa a les persones que són propensos a l'excés de pes, tenen problemes amb el metabolisme i només aquells que volen perdre pes.
Pa de pessic Com triar?
Així, la part final de la pregunta: "Breadstones: composició, propietats útils. Com triar? "Arriba al final. Queda per entendre com triar el pa. Per començar, vull dir que no tots els pans que veus a la botiga seran igualment útils per al vostre cos. Com he escrit anteriorment, molts productors sense escrúpols poden afegir al pans diversos additius químics, tot tipus de potenciadors del sabor, sabors, ingredients idèntics en la seva composició als OMG naturals. A més, aquest producte no serà útil per al vostre cos, de manera que pot causar danys. Per tant, val la pena prestar especial atenció a l'elecció del pa.
Per triar un producte realment útil per al vostre cos: el pa, haureu d'estudiar acuradament la peculiaritat del vostre cos. Per exemple, si vostè és diabètic, llavors el millor és triar el pa amb blat sarraí. El mateix pa és adequat per a aquells que volen perdre pes. Els pa de civada són adequats per a aquells que vulguin netejar la seva pell, per a aquells que pateixen neurodermatitis, malalties renals, contribueixen a augmentar la resistència del cos als refredats i malalties infeccioses. El pa de blat es caracteritza per un major contingut de magnesi i potassi, per la qual cosa milloren el treball del nostre intestí. Els pans d'ordi, al seu torn, milloren el treball del tracte gastrointestinal i el fetge. Els pans d'arròs contribueixen a la neteja del cos, tenen un efecte calmant sobre el nostre sistema nerviós, milloren la complexió, ajuden a fer front a l'insomni.
Resumint tot això, vull assenyalar que el pa és una invenció única i útil de la humanitat, que li permet tractar l'obesitat i moltes malalties. Tanmateix, al triar un producte a la botiga, val la pena estudiar acuradament la composició dels paons. Gràcies a la composició natural del pa, també se'ls pot donar als nens. Els estovalles són ideals per a aquells que necessiten excloure el pa de la seva dieta. No obstant això, no tracteu el pa com una panacea i un medicament. Recordeu que tot és bo amb moderació. Estigueu saludables!