Esmorzar italià

En una paella, abocar l'oli d'oliva i fregir les rodanxes de ciabatta. Ingredients:

• pa de pa de ciabatta - 1 peça
• clau d'all - 1 peça
• Tomàquets de cirera - 5 peces
• porros (uns 10 cm) - 1 peça
• branqueta d'alfàbrega - 1 peça
• oli d'oliva - 2 articles. culleres
• sal, pebre - 1 pell

Instruccions

En una paella, abocar l'oli d'oliva i fregir les rodanxes de ciabatta. A continuació, fregueu-les amb l'all i poseu-les al plat. Tallar els porros i els tomàquets, i després picar-los amb sal i pebre. A la paella, col·loqueu la barreja resultant i fregiu-la, remenant-la. Col·loqueu la torrada amb la torrada i la decoreu amb alfàbrega.

Racions: 1-2