La recepta de brynza brynza Brynza - un producte molt útil i famós des de l'antiguitat. A Rússia, el formatge es va fer molt llarg i molt. L'única diferència entre aquest i el formatge modern és que era menys salat. Els alemanys van agradar tant un formatge així que van decidir retre homenatge amb el formatge Rusich. Hi ha moltes receptes que utilitzen brynza. Proposo cuinar-ho avui d'acord amb la recepta búlgara. Brynza amb aroma de pebrot vermell dolç, afegir mantega i coure al forn. Amb aquest tractament es torna molt tendre, sucós, amb un sabor cremós característic.
Ingredients:- Brynza 300 g
- Mantequilla de 50 g
- Pebrot vermell 1 teasp.
- Pas 1 Per preparar el plat, necessitem formatge, pebre mòlt vermell, mantega.
- Pas 2 Tallar el formatge en tires de 1-1,5 cm de gruix.
- Pas 3 Talleu el pergamí a tires i oli'l. Posar el formatge a la mantega. Amunt amb una mica de pebre mòlt vermell i plats prims d'oli.
- Pas 4 Gira el formatge en pergamí "dolç".
- Pas 5 Posi el formatge a prova de foc i coure a 190 ° C durant 8-10 minuts. Si s'emporta formatge durant un temps més llarg, es tornarà més sec, però adquirirà un sabor i sabor especial. Podeu provar dues opcions.
- Pas 6 Serviu aquest formatge en pergamí.