Apetit de formatge Aquest aperitiu de formatge sorprendrà a tothom amb el seu ric sabor i aroma. El sabor de la brynza i la mantega es combina amb l'aroma de l'anet, l'all i les nous. Es pot servir com a pasta al pa o per formar un cilindre de la massa i tallar-lo per lots. En qualsevol cas, trobareu un plat molt satisfactori, que us proporcionarà energia durant molt de temps.
Ingredients:- Brynza 500 g
- Nogal 50 g
- Denticles d'alls 6
- Mantequilla de 200 g
- Anet en sec 1 g
- Julivert fresc 1 manat
- Pas 1 Per preparar el berenar necessitem formatge, mantega, nous, all, llavors d'anet sec, verdures de julivert.
- Pas 2 Retallar amb formatge, all, nous, llavors d'anet.
- Pas 3: la massa no ha de ser molt uniforme: s'ha de sentir petits trossos de fruits secs.
- Pas 4 Afegiu oli a la massa. Bé per barrejar.
- Pas 5 Molleu el julivert.
- Pas 6 Des de la massa per formar un cilindre i roleu-lo en el julivert picat.
- Pas 7 Gireu el cilindre preparat al celofan alimentari.
- Pas 8 Posar al congelador durant 20 minuts o al refrigerador durant 2 hores.
- Pas 9 Abans de servir, desenvolupa el berenar i talla-ho en forma batch. Servir amb pa negre i verdures.