Un esmorzar abundant: un sandvitx calent amb brynza. Si no heu pogut saber com alimentar al vostre estimat cònjuge i fills al matí, el nostre lloc us ajudarà a començar a trobar idees, tenint com a base, com a mínim, aquesta recepta per a un sandvitx calent. Sembla que podria ser més simple i més prosaic que un sandvitx calent comú? De fet, fins i tot per a la preparació d'aquest senzill aperitiu es pot abordar amb imaginació. Talleu un pa i una botifarra i poseu-vos l'un a l'altre pot fins i tot un nen, i proveu de cuinar un original sandvitx calent, que podeu menjar fins al sopar, no pensar en menjar i no distreure's dels seus assumptes. El més plaent és que trigui molt poc a preparar sandvitxos calents amb formatge i ous, però des del matí vostè té menjar calent i nutritiu, que és molt important si teniu una jornada laboral. I si refresca aquests entrepans calents, s'adaptaran perfectament com un aperitiu de vodka o un fort vi negre. Brynza per als sandvitxos es pot fer de manera independent, afegint pols de pepsina a llet bullida, i després d'un parell d'hores va tirar a un colador. La massa resultant, semblant al formatge, durant diverses hores col·locada sota la càrrega, i després es manté en aigua salada.
Ingredients:- Brynza 100 g
- Ous de pollastre 1 pc.
- Barra de 0.5 peça.
- Mantequilla de 10 g
- Pebre terra negra 0,5 culleradeta.
- Salt 1 pessic
- Pas 1 Per als sandvitxos calents, necessitem 5-6 trossos d'un pa, l'ou i la brynza són lleugerament salats, així com formatge grainy.
- Pas 2. Agregueu el formatge, afegiu-hi els ous i bareu-los bé. Si es cuina amb formatge cottage, afegiu una mica de sal i pebre mòlt negre.
- Pas 3 Lubricar la barreja resultant amb trossos del pa.
- Pas 4 Escalfeu la mantega en una paella i poseu els entrepans farcits, tanqueu la tapa i deixeu-los coure durant 2 o 3 minuts.
- Pas 5 Durant aquest temps, l'ou "agafarem" una mica i pots convertir el pa.
- Pas 6 Fregui l'ompliment de 2-3 minuts, assegureu-vos que els entrepans amb formatge i ou no es cremen.