Bunyols de plàtan

Retallar plàtans amb una forquilla. Fregar la canya de sucre (palmell). Barregeu tots els ingredients Ingredients:

• Plàtans madurs - 1 got
• Farina d'arròs - 1 got
• Sucre - 0,5 tasses (palma o canya)
• Pebrot perfumat - 3 peces
• Gingebre rallado - - A gust

Instruccions

Retallar plàtans amb una forquilla. Fregar la canya de sucre (palmell). Barregeu tots els ingredients fins que estiguin suaus. En una freidora profunda amb una gran quantitat d'oli fregir 1 cullerada. barreja Afegiu-los perquè no toquin entre si. Fregir fins que estigui marronós. Esparza sobre una tovallola de paper, seca i serveix calenta. Bon appetit.

Racions: 10