- olis - 40 grams
- oli d'oliva - 1r. una cullerada
- ceba, llesca - 1 peça
- carn mòlta - 650 grams
- salsa - 2 culleradetes
- mongetes, tallades a rodanxes - 110 grams
- tomàquets, llesques - 400 grams
- puré de tomàquet - 1r. una cullerada
- llevat - 1 culleradeta
- brou de vedella - 150 mil·lilitres
- vi negre - 6 Art. culleres
- patates, puré de patates - 750 grams
- cheddar, ratllat - 75 grams
- alfàbrega fresca picada - 2r. culleres
- Ceba verda fresca - 2 Art. culleres
Preescalfeu el forn a 190 ° C. Calenta l'oli i fregiu les cebes fins que estigui marró. Afegiu la carn amb salsa i cuini a foc lent durant 10 minuts. Afegiu bolets, tomàquets, puré de tomàquet, llevat i brou, cuini durant 10 minuts. Afegiu vi i guisat. Barrejar amb formatge, herbes i puré de patates. Posar un plat de faro resistent. Supera la massa preparada de patates i verdures. Cuinar durant 30 minuts.
Porcions: 4