Com tallar la pinya

A la moda dels exòtics: coses poc habituals, poques vegades es troben a les prestatgeries dels productes alimentaris. Quin és l'interès? La gent busca noves sensacions, gustos desconeguts en els aliments i altres descobriments personals.

Moltes mestresses de casa volen sorprendre als familiars i familiars amb una recepta inusual. A la recerca de solucions no estàndard, trenquen molts llibres i pàgines al navegador. Una vegada trobat - passeu molt de temps per trobar ingredients de plats no estàndard a les botigues de queviures. El problema és complex i, malauradament, poques persones ho fan. Si només hi hagués un home que en el moment adequat suggereix que els plats deliciosos i bells poden ser amb els ingredients més comuns. Podeu fer un plat original, fins i tot si es tracta d'un tall normal a la taula. Aquí, per exemple, pinya. Una vegada que una fruita, de fet, era una raresa i molt exòtica. L'accés a ella només podria aconseguir un "burgès" real. I ara què? En qualsevol departament de fruites, podem trobar aquest fruit encantador. La pinya molt ben modificada pot ser una excel·lent decoració de la taula festiva. Però aquí hi ha un problema: com tallar la pinya bellament? De fet, res no és més fàcil. A continuació us presentem diverses maneres de com podeu tallar la pinya en una taula festiva i sorprendre als vostres convidats.

Formes de tallar pinya

Hi ha una gran varietat de variacions sobre el tema "el bonic que és tallar la pinya en una taula festiva". Vam recollir moltes d'elles. Quin estil de tallar a rodanxes és millor: depèn de tu! No obstant això, abans de recórrer als mètodes, voldria deixar alguns consells que us ajudaran a fer tot bé:

• No talli la fruita el dia anterior a l'esdeveniment previst. És millor que deixeu la pinya abans que arribin els clients. En 15-20 minuts, prepara'l. Així que la pinya serà la més sucosa i dolça.
• Si alguna vegada has intentat pelar o tallar pinya, sabeu que no és tan fàcil. La carn de la fruita és bastant tosca i rígida. Per fer front a la pinya, és necessari aguditzar amb cura el ganivet.
• Després de tallar la closca de la fruita, podeu veure "ulls" marrons a la polpa, com a inclusions a les patates. Han de ser retirats. En primer lloc, fan malbé l'aspecte de la pinya. En segon lloc, poden afectar el sabor molt refinat de la fruita.
• Vostè probablement va prestar atenció a la base sòlida de la pinya. No és adequat per al seu ús, així que també és millor tallar-lo amb un ganivet.
• Finalment, m'agradaria donar consells no tant de cuina com de menjar pinya. No mengeu massa polpa de fruita. A la boca hi ha un formigueig desagradable, del qual no serà tan fàcil desfer-se'n.

Ara és el moment de passar a les formes de tallar.

1 manera

En primer lloc, hem de dir que hem de treballar: un parell de ganivets (un gran i fort per a la neteja, un altre més petit, per tallar els "ulls" de la polpa de pinya), taula de tallar i un bell plat de decoració. Pas 1: És necessari tallar primer la punta. Peça de pinya amb fulles verdes tallades amb un ganivet afilat.

Pas 2: Ara haureu de pelar la pinya de la closca. Us aconsellem que córrer, però no a través. De dalt a baix, talla la part de la pinya. Peleu la closca.

Pas 3: Com s'ha esmentat anteriorment, cal eliminar els "ulls" que poden afectar el sabor i el tipus del producte. S'ha de treballar amb un ganivet petit. I aquí hi ha una petita empenta. Eliminar els "ulls" no és la forma en què solíem fer això amb les patates. Per netejar és necessari sobre una diagonal, tallant-los de costat. Resulta una mena d'espiral.

Pas 4: Es neteja de tot l'excedent de la fractura de fruites a la meitat.

Pas 5: El mig dur ha de ser eliminat. Tallarlo acuradament amb un ganivet, sense tocar la carn.

6 pas: Ara dividiu les meitats de la pinya en 2 parts de la mateixa manera. Resulta un dibuix bastant interessant, però, la idea és diferent.

Pas 7: Vostè, per descomptat, pot deixar els quarts amb tals capes o tallar-los per tal que es mantingui un bonic patró. Suggerim tallar l'espiral en petits cubs. Les peces de pinya es poden utilitzar com un dels ingredients del canapé. Serà molt saborós si es combina la pinya amb altres fruites o baies.

2 vies

El segon mètode és encara més senzill que el primer. La tecnologia és gairebé igual. La diferència és que, d'aquesta manera, les peces de pinya seran més grans. Pas 1: tot és com sempre aquí. Tallar la part superior de la fruita juntament amb els verds.

A la nota! Si és difícil manejar la pinya (mantingueu-la durant la neteja), podeu provar de tallar el barret superior al final de la neteja. En aquest cas, podreu subjectar el fruit més convenientment per les fulles.

Pas 2: Finalment, netegem la base de la closca, utilitzant el mateix mètode (de dalt a baix). Intenta tallar el més mínim possible la polpa. Ens alliberem dels "ulls" no desitjats. Tallar-los acuradament amb un ganivet petit.

Pas 3: Divideu la pinya en 4 parts. Tallem el centre de la fruita. A continuació, només treballa la vostra imaginació. Podeu tallar la pinya amb un quart de cercle, i és millor experimentar amb la mestressa mateixa. Resulta bella talls. Estem segurs que tindreu idees interessants per tallar i decorar, que us podeu adonar fàcilment.

3 vies

Aquest mètode es basa completament en l'anterior. L'única diferència és que al principi cal tallar la pinya per la meitat.

Es posposa una part de la fruita (la que té els verds). D'altra banda, treballem de la mateixa manera que es descriu en el mètode anterior. Tallar la meitat pelada en cubs. Retallem la carn de tota la meitat i també la tallem en galledes. Resulta que aquesta bellesa - una cistella de pinya!

A la nota! Els cubs de pinya a rodanxes es poden utilitzar per a amanides o canapès. La cistella de mitja pinya es veurà molt original en forma de plat per a altres fruites o, per exemple, amanida.

Tot depèn només de la imaginació de la hostessa. Les opcions per fer pinya picada són infinites. El més important és que la cuina és un plaer. Inspiració per a tu i deliciosos plats!

Vídeo: com tallar la pinya a la taula festiva