- Naranjas sucoses - 2,5 quilograms
- Sucre - 900 grams
- Aigua de 4,5 litres
- Mel - 200 grams
Amb llimones eliminem un ganivet afilat. Posar-lo en un bol separat. A continuació, netegem taronges de fibres, membranes i una capa de pell blanca. Retallem el fruit d'una taronja com vulguis. En una cassola gran aboqui 4.5 litres d'aigua i fregui. A continuació, afegiu el sucre, remeneu fins que el sucre s'hagi derretit completament. Quan el xarop de sucre estigui preparat, afegiu-hi la closca de taronja i es cou uns 15 minuts. A continuació, coleu el xarop calent a través d'un tamís en un bol separat. A continuació, en els pots netes esterilitzats, poseu els fruits de les taronges i aboqui el xarop calent. Soldat una pela de taronges. Després que les taronges amb xarop s'hagin enganxat sota la tapa durant uns 15 minuts, escórrer el xarop de nou a la paella. Abocar la cassola amb el xarop a foc mitjà durant uns 10 minuts (des del moment d'ebullició). Després de 10 minuts, afegiu 200 grams de mel a la paella. Bullir durant uns 5 minuts, remenant, perquè la mel estigui completament dissolta. I retireu l'olla de l'estufa. El xarop calent reprèn els fruits de les taronges. Ho distribuïm. Les llaunes tornejades es tornejades i es cobreixen amb una manta calenta i la deixem durant un dia.
Racions: 6-8