Conserves de mar-arç cerval

Per preparar melmelades, hem de prendre arç groc, sucre, aigua. Per ordenar, rentar, discutir Ingredients:

• Seabuckthorn - 1 quilogram
• Sucre - 1,5 quilograms
• Aigua - 1 litre

Instruccions

Per preparar melmelades, hem de prendre arç groc, sucre, aigua. Per ordenar, renteu, renteu les baies. Des de l'aigua i el sucre, bull l'almívar. En xarop calent, afegiu baies i insistiu 4 hores. Aboqui el xarop, bullir, cuinar durant 10 minuts. Afegiu baies i cuini fins que estigui fet. En les baies de melmelada preparades hauria de ser transparent. Melmelada per estendre's en pots esterilitzats. És bo esterilitzar l'embús en pots durant almenys 10 minuts.

Racions: 10