- Farina - 300 grams
- Sucre - Art. 5 culleres
- Mantega - 125 grams
- Aigua freda - 3 articles. culleres
- Massapà - 150 grams
- Ous - 2 peces
- Crema agra - 150 grams
- Altiplà marí - 300 grams
De fet, un pastís amb arç groc es prepara de forma senzilla. 1. Barrejar sucre amb farina, afegir mantega a la barreja. Agafem les mans a l'homogeneïtat, aboquem a l'aigua, embotitem més. 2. Quan la massa es torna homogènia, es posa en una capa i es posa en una cassola. Posem al forn i cuido durant 10-15 minuts a una temperatura de 200 graus. 3. Prengui una mica de massa al forn. En un recipient, fregueu el massapà, afegiu-hi ous, sucre, crema agra i barregeu bé. Distribuïm l'arç groc fresc a la massa, des de la part superior vam abocar la barreja d'ou. 4. Posem al forn i cuido durant 25-30 minuts a una temperatura de 175 graus. Servim la taula una mica refredada i polvoritzada amb sucre en pols. Bon appetit! :)
Racions: 5-7