- Aigua - 500 grams
- Farina - 150 Grams
- Ous - 3 peces
- Oli vegetal - 3 Art. culleres
- Sal, sucre - - A gust
Una recepta senzilla per a les creps a l'aigua: 1. En un recipient, filtreu la farina i trenqueu els ous. Una mica de revolucions. 2. Afegiu oli vegetal i aigua calenta (però no calenta) a la barreja. L'aigua és afegida per un flux prim, barrejant en aquest moment la massa, per no formar grumolls. Afegiu sal i sucre a gust. Hauríeu d'obtenir una pasta llisa per a creps sense grumolls. 3. Fregui les panqueques sobre una paella freda i lleugerament oliada fins que estigui preparada a banda i banda. Això és tot, les creps a l'aigua estan llestes :) Bon appetit!
Porcions: 4