Deliciosa tirada de vinagre amb varetes de cranc

Com sabeu, la cuina armenia és molt rica i saborosa. Per tant, els plats amb lavash ràpidament es van enraonar a nosaltres. Ara, aquest producte de fleca no és estrany, i el podeu comprar a gairebé totes les grans botigues o supermercats. I les variants dels seus farciments no es poden comptar. Per primera vegada vaig veure un rotllo de lavash amb palets de cranc a l'aniversari de la seva xicota. Realment va atreure la seva mirada i va mirar la taula molt festiu. L'aperitiu va resultar colorit en un tall amb una deliciosa capa d'ompliment i cruixent. Després d'intentar-ho, immediatament va decidir cuinar aquest plat a casa i mimar la meva família. No només era bonic, sinó també molt saborós i original. És bo que la núvia estigués feliç de compartir la recepta per aquest meriol extravagant. Avui vull compartir aquesta meravellosa recepta amb tu.

Per a aquesta recepta heu d'escollir lavash no rodó, sinó rectangular, en cas contrari no us farà res. Vostè pot comprar maionesa amb un contingut de greixos més alt, entre un 50 i un 60 per cent, no menys, de lo contrario, el pa de pita pot deshidratar-se. De fet, el roll de lavash amb palets de cranc és un plat molt versàtil. Podeu afegir o reemplaçar qualsevol producte a la vostra discreció i preferències de gust. Us oferim la recepta que cuco, i ja inclou fantasia i es crea. Potser fins i tot millorarà.

Ingredients necessaris:

• Lavash armeni: 1 pc
• ou - 3 peces
• formatge dur - 150 g
• varetes de cranc - 200 g
• maionesa - 4 cullerades. l.
• verdures
• sal
• pebre

Mètode de preparació:

1. Primer cal preparar el farcit. Ous durs, bullits i fresats amb una forquilla. Podeu ratllar-los en un petit ratllador o tallar-los en trossos petits, com algú li agrada;



2. reixeta de formatge dur en un gran ratllador. Es pot prendre el formatge i molt més;


3. Els palets de cranc es deixen passar a temperatura ambient i es tallen en trossos petits;


4. La greix esbandida bé sota l'aigua corrent, s'asseca amb una tovallola de paper i es talla bé. Vaig prendre l'anet i les cebes verdes. També podeu afegir el julivert, el coriandre o l'alfàbrega;


5. ara procedim a la preparació del rotllo. Agafem el lavash armeni, engreixem abundantment amb maionesa, des d'aleshores estenem les varetes de cranc tallat, llavors, els ous triturados, tot està ben esquitxat amb formatge ratllat, sal, pebre. A la part superior torna a fer la malla de maionesa i afegiu-la al final dels greens. Així, el rotllo en el tall és molt colorit i apetitós;


6. Emboliqui-la suaument i envieu-la a una paella ben escalfada. No tregui la paella. Fregir fins a l'escorça d'or a cada costat durant uns minuts. Retireu-lo i escalfeu-lo immediatament en porcions i col·loqueu-lo amb un plat bonic;

Crec que heu vist que un rotllo de lavash amb varetes de cranc pot cuinar qualsevol. No requereix grans despeses i és prou fàcil de preparar.

Intenti experimentar amb diferents farciments, i cada vegada que obtingui un nou plat interessant que es converteixi en un aperitiu meravellós, un deliciós esmorzar, una addició satisfactòria per sopar o sopar. També podeu portar-lo a un pícnic, escalfar-vos a la graella o menjar fred.