Pizza "Sensació dolça" Totes les dones han de saber que la millor cuina és ... I tots els homes han de saber que és impossible resumir tots els desitjos de la noia. Constantment volen alguna cosa nova i inusual, de vegades sense saber el que realment volen. A la vostra atenció, presento una nova forma de conduir a una noia boja i portar-la al punt més alt de gaudi, la recepta és molt senzilla.
Ingredients:- Sucre 6 g
- Farina de blat 200 g
- El llevat seque 3 g
- Gel 400 g
- Ous de pollastre 1 pc.
- Oli d'oliva 10 ml
- Sal 12 g
- Oli d'oliva 10 ml
- All 2 dents
- Tomàquets 80 g
- Julivert fresc 10 g
- Orégano seca 3 g
- Sal 2 g
- Pebre negre en pols 2 g
- Espinac congelat 80 g
- Vi sec sec blanc 30 ml
- Mantequilla de 30 g
- All 2 dents
- Salmó 100 g
- Suc de llimona 10 ml
- Sal 2 g
- Formatge de mozzarella 100 g
- Formatge amb motlle suau 35 g
- Pas 1 Per preparar la massa, cal prendre un ou, farina, gel, oli d'oliva, llevat.
- Pas 2 En l'aigua de fosa (gel) agrega el llevat i es dissol agitant 4 minuts. El gel s'ha de fondre completament! A continuació, afegiu sal i sucre, seguiu agitant fins que quedi completament dissolt.
- Pas 3 Després afegiu la farina i el rovell i barregeu bé. Quan la massa comença a fer-se uniforme, cal afegir oli d'oliva i tornar a adobar-lo correctament.
- Pas 4 La massa hauria de ser bastant elàstica, de manera que només un home pot fer front a aquesta tasca difícil. En el procés d'amasado, cal assabentar-se de bones paraules a la prova i només llavors resultarà bé. Després d'haver amasat la massa, s'ha de recórrer amb una tovallola submergida en aigua gelada i deixar-la reposar durant 10 minuts.
- Pas 5 La massa descansa i ara cal moldre els pastissos, des d'on tirarem la pizza. Ens dividim en 3 parts. Els pastissos resultants es col·loquin en un recipient sota la tapa o simplement embolicats en plàstic i es posen durant 4 hores en un refrigerador amb una temperatura de 8 C. Si el procés de cocció ha d'accelerar-se, fondre la massa a temperatura ambient durant 2 hores.
- Pas 6 Per a la salsa que necessitem: tomàquets, oli d'oliva, all, julivert fresc, orenga seca, sal, pebre negre.
- Pas 7 Col·loqueu els tomàquets en un tamís, talleu-los en trossos petits, tregui tots els altres ingredients i combineu-los en un, afegiu-hi oli d'oliva.
- Pas 8 Per als espinacs que necessitem, necessitem: espinacs congelats, vi blanc sec, mantega, all i espècies vegetals.
- Pas 9 Col·loqueu l'espinac a la paella escalfada, afegiu mitja mantega, all, espècies i aboqui el vi. El vi s'evapora a 2/3 i afegiu la segona meitat de la mantega. Es retira del foc una mica abans, ja que l'espinac serà un altre tractament tèrmic al forn. Refresqueu-la.
- Pas 10 Per omplir, agafem: l'espinacs guisat, només cuinat, filet de salmó, suc de llimona, formatge dor blau, formatge de mozzarella, sal.
- Pas 11 Ara la part divertida. Atès que el rodet és 100% femení, una eina per a la tortura, no ho usarem avui. La massa s'ha d'enrotllar, com un massatge suau. En una superfície llisa de la taula, aboqui una mica de farina, posi massa sobre ella i torneu a fer una mica de farina. A continuació, en el balanç, amb moviments tersos i suaus, formem el llom.
- Pas 12 Massatge fins que el pastís augmenti el seu radi a la mida de les palmes. Continueu rodant la massa sobre la taula a la mida que vulgueu, però no premeu les faldilles de cap manera. El procés de conservació de la vora pot no funcionar per una feble meitat de la humanitat, ja que els nois solen ser més amplis que la palma, la qual cosa permet que la massa es mogui sense tocar el canell que es va formar anteriorment. Un pastís amb un pes de 200 grams pot ser fàcilment rodat a un diàmetre de 35 cm.
- Pas 13 La massa esgotat serà adequada per posar-se en una safata de cocció o germà. Vaig coure en una estufa amb un revestiment de pedra. La vora està decorada amb petits talls.
- Pas 14 Poseu la salsa de tomàquet preparada a la massa.
- Pas 15 A continuació, les rodanxes de salmó pre-ruixades amb llimona.
- Pas 16 Després, el formatge de mozzarella i el formatge Dor Blue, espinacs i crema. Posar el forn al forn o al forn a 280ºC durant uns 7 minuts. Un punt molt important en la cocció és la distribució tèrmica de les tans superiors i inferiors. Per això, cal seguir-lo! De manera que la pizza no es crema de la part inferior o viceversa no estava humida.
- Pas 17: La pizza només s'ha de servir per sopar, per a la música romàntica, amb un got de color blanc: un vi italià jove, acompanyat de petons suaus al vostre company d'ànima. Però no abusis d'aquesta recepta, en cas contrari deixarà d'interessar-te per la teva xicota. Amor i de vegades mimar a les vostres dones. Bon appetit!