Què em va fer escriure un article sobre xips? El meu propi exemple. Sense dubtar-ho, puc dir que durant molts anys vaig dependre d'aquest producte nociu. En principi, no els he menjat tant. Un paquet gran, fins i tot molt gran, un cop al mes. Però no vaig parar fins que vaig menjar aquest paquet fins al final. Jo era bo i dolent. Aquí està, el menjar més nociu del món. Em vaig adonar que això havia d'estar lligat. Ja fa 5 mesos que no utilitzo aquest producte maliciós, i fins i tot tenia prou força per escriure un article sobre la meva anterior passió.
Us explicarem una mica la història de l'aparició de xips. Van ser accidentalment inventats per George Speck el 24 d'agost de 1852. Va treballar com a cuiner en un restaurant de moda a la localitat de Saratoga Springs. Segons la llegenda, una de les persones riques que va menjar en aquest restaurant va demanar que tornés el plat (patates fregides) a la cuina amb la frase "massa gruixuda". Després el xef va tallar patates de gruix de paper i ho fregí. El plat li va agradar el magnat. En pocs anys, les fitxes eren al menú de molts restaurants i gaudien d'una gran popularitat. El 1895, William Teppendon va començar la "producció a petita escala" de xips, primer a la seva pròpia cuina, després construint una fàbrica. Després, les fàbriques de les fitxes van créixer com un salt. Ara, no és necessari esmentar els noms d'aquests productors gegants, tots són en veu alta, el benefici dels nostres mitjans és publicitat voluntàriament. Bé, com es pot anunciar el que és tan dolent a l'extrem?
Sembla que, per què motiu és que els xips poden ser nocius, a causa de les propietats útils de les patates conegudes des de fa molt de temps? Si hi ha patates cada dia, no es pot preocupar per la seva immunitat. Quina és la diferència, per exemple, entre les patates picades o les patates fregides? Els xips estan fets de patates naturals o seques amb l'addició de midó. Els xips són fregits a una temperatura de 100 graus, la qual cosa indica la pèrdua de totes les substàncies útils. No us oblideu de tints, fragàncies, conservants i obtenim un producte nociu, tan estimat per molts. Bé, el kakzhe pot prescindir d'ells quan beu cervesa? I cal desfer-se d'aquest hàbit.
És sorprenent que els productors de fitxes anomenen conservants, els tints no són res més que espècies. Per descomptat, després de tot, sona molt més atractiu. "Crema amarga i ceba", "bacon" -finitivament, disculpes per l'expressió, les fitxes amb ceba, crema agra i cansalada ni tan sols es trobaven a prop.
El paquet mitjà de xips pesa 90 g, valor energètic - 550 kcal, i aquest valor energètic s'aconsegueix gràcies al greix tècnic. Aquest paquet conté la concentració d'acrilamida. Aquesta substància, que té un nom químic tan agradable, provoca el desenvolupament del càncer. L'acrilamida es forma en aliments cuinats fregits o a la planxa. L'acrilamida porta a una mutació de gens, s'ha establert en el curs de la investigació que l'acrilamida és la causa clara d'un tumor maligne de l'estómac.
Cadascun de nosaltres va tastar patates fregides amb moltíssims contusions (que no eren més que ratlles negres al voltant de les vores). Creus que són fregits fregits? Bé, bé, o el verí de solanina. Això vol dir que els productes no eren de la millor qualitat, és a dir, Fet de patates transgèniques. Assegureu-vos que cada paquet de fitxes conté al voltant del 5% de la soja transgènica.
Per decidir cadascun de nosaltres si necessitem o no aquests aliments nocius. Ja he escollit. Per descomptat, els nens petits que treuen les mans a un paquet de patates no expliquen que el que és tan deliciós sigui realment nociu i que és millor menjar pastanagues o cols. Cal provar realment. Hi ha tantes coses perjudicials en el nostre món que sembla que aviat ens convertirem en una substància química camina. Així doncs, amics, ens encarreguem de la nostra salut i dels nostres éssers estimats.