Quins ingredients poden ser necessaris
Com que aquest article cobrirà diverses receptes, no té sentit executar-se a la botiga per obtenir una determinada llista de productes. Els ingredients principals d'aquests plats són verdures, fruites, oli d'oliva o crema. No necessitaràs adaptacions i habilitats especials. Tot el que necessites és obrir la nevera i inspeccionar el que hi ha. Serà genial si trobeu alguns elements de la llista següent:
- pomes - 2 peces
- cogombre - 2 peces
- rave - 5-8 peces
- pastanagues - 1 pc
- col - la meitat del cap mitjà (pot ser àcid - 200 g)
- Préssecs (frescos o enllaunats) - 2-3 unitats
- remolatxa - 1 pc
- cireres, groselles negres, groselles (fresques o congelades) - un grapat
- maionesa - diverses culleres de taula
- crema o crema agra per a la casa - mitja copa
- oli d'oliva per repostar
- nous o ametlles: un grapat
Per cert, no tots siguem, però alguna cosa ja hauria d'estar amb vosaltres. Basant-se en els productes disponibles, es pot preparar fàcilment una deliciosa amanida de verdures o fruites en forma ràpida. Com a regla general, el temps de cocció no triga més de quinze minuts.
Receptes per a amanides instantànies
Comencem amb l'amanida més famosa, però lleugerament modificada anomenada "Primavera". Tots recordem que quan apareixen les primeres verdures fresques, apareixen a les nostres taules una creació de col tallada, rave i cogombres, vestida amb crema agra o maionesa. En el nostre cas, cal afegir pomes verdes i nous a la recepta. L'amanida està dissenyada per 6-8 porcions.
Per tant, primer heu de tallar la col fresca. La meitat del cap mitjà és suficient. Després d'això, amb palletes petites, pomes de molla, podeu utilitzar un ratllador especial. Prendrà dues pomes verdes.
A la col tallada i les pomes, afegiu un parell de cogombres mitjos i trossos de vuit raves. Després d'això, vessem les nostres verdures i fruites amb crema fresca o maionesa (qui l'estima). Si utilitzeu la crema, deixeu que l'amanida es salmi.
Ara la nostra tasca consisteix a barrejar adequadament aquests ingredients. Tot està llest! L'única recomanació: donar a la composició una mica d'infusió a la nevera perquè les verdures es puguin remullar amb crema o maionesa. Si voleu mimar-vos amb vitamines, prepareu una amanida de fruita lleugera.
Es fa de forma senzilla: tallem pomes, préssecs, remolatxes bullides i pastanagues en cubs. Afegiu les nous o les ametlles picades. Si ho desitja, pot llançar un grapat de baies. Podeu omplir aquesta amanida amb suc de crema o de llimona. La sal i el pebre no són necessaris: es fa malbé el sabor.
Per a aquells que volen perdre pes, la recepta per a l'amanida de cogombre és perfecta. Per fer-ho, talleu-hi 2-3 cogombres de mida mitjana, afegiu-los 200 g de xaiat fresc i ratllar la pastanaga en un petit ratllador. Omple aquesta amanida lleugera i baixa en calories amb crema o crema agra, però en cap cas maionesa.
També hi ha una altra recepta, que amb raó es pot anomenar universal. Ja que això és tant una amanida com un aperitiu. Segurament, està familiaritzat amb molts, però li explicarem una tecnologia més perfecta de crear un sabor únic.
Caldrà bullir un o un parell d'remolatxes grans, i després ral·lir-les amb un ratllador fi. En el pes rebut afegim l'all espremut (2 denticles), tot seguit, l'omplim amb diverses culleres de maionesa. Però el nostre secret és que amb aquesta composició, les nous fresques o les baies de grosella es combinaran perfectament, ja que aquests ingredients saben una certa piquancy.
Us hem donat poques receptes per cuinar lluminoses i delicioses amanides. El temps transcorregut per cuinar no serà superior a vint minuts. Si confieu en la vostra imaginació, podeu fer algunes esmenes amb seguretat. Estem segurs que aquestes amanides seran al vostre gust.