Puc de cua amb tomàquets

Cassola salada de formatge amb tomàquets Qui va dir que la cassola de cua ha de ser dolça i servida com a postre? El formatge de la caseta és un producte increïble que combina a la perfecció no només amb sucre i fruites, sinó també amb sal, herbes, verdures i espècies picants. Si no ho creieu, consulteu-vos, preparant-vos per esmorzar, sopar o només per prendre un aperitiu aquesta cassola amb tomàquet i all. El pudding de formatge cottage amb tomàquets prové de la cuina italiana, i els italians saben cuinar coses meravelloses, famoses per tot el món. Per descomptat, aquesta cassola pot no agradar molt els nens, encara que els petits italians ho treguin amb gust. Per a ells, prepararàs alguna cosa més tradicional, però has de mimar-te amb aquest plat original. Si no és massa mandrós, preparar una altra salsa i barrejar-la amb all picat en pols amb herbes seques, pebre vermell picant i sal. Tot això s'ha d'omplir amb suc de pastanaga o remolatxa fresca. Sí, no és salsa italiana, sinó caucàsica, però la combinació resulta simplement sorprenent. Per cert, aquesta salsa és perfecta per a qualsevol plats de verdures i carns i cassoles sense sucre, com el nostre pudding de formatge amb tomàquets.

Cassola salada de formatge amb tomàquets Qui va dir que la cassola de cua ha de ser dolça i servida com a postre? El formatge de la caseta és un producte increïble que combina a la perfecció no només amb sucre i fruites, sinó també amb sal, herbes, verdures i espècies picants. Si no ho creieu, consulteu-vos, preparant-vos per esmorzar, sopar o només per prendre un aperitiu aquesta cassola amb tomàquet i all. El pudding de formatge cottage amb tomàquets prové de la cuina italiana, i els italians saben cuinar coses meravelloses, famoses per tot el món. Per descomptat, aquesta cassola pot no agradar molt els nens, encara que els petits italians ho treguin amb gust. Per a ells, prepararàs alguna cosa més tradicional, però has de mimar-te amb aquest plat original. Si no és massa mandrós, preparar una altra salsa i barrejar-la amb all picat en pols amb herbes seques, pebre vermell picant i sal. Tot això s'ha d'omplir amb suc de pastanaga o remolatxa fresca. Sí, no és salsa italiana, sinó caucàsica, però la combinació resulta simplement sorprenent.

Per cert, aquesta salsa és perfecta per a qualsevol plats de verdures i carns i cassoles sense sucre, com el nostre pudding de formatge amb tomàquets. Ingredients:

• Cuajada 500gr
• Ous de pollastre 6 unitats.
• Tomàquets 3 unitats.
• Crema agra 200 gr
• Denticles d'alls 4
• Formatge parmesà 50 g
• Mantequilla de 10 g
• Oli d'oliva 2 cullerades. l.
• Pebre mòlt negre 2 pessic
• Salt 2 pessic

Instruccions

• Pas 1 Per fer un pudding de formatge amb tomàquets, el formatge és millor prendre entre 5 i 9% de greix, una crema agredolça, es pot utilitzar formatge dur, els tomàquets han de ser sucosos i amb una carn espessa.
• Pas 2 Connecteu els ous amb crema agra.
• Pas 3 Afegiu el formatge, la sal i el pebre: barregeu-lo bé fins que estigui suau.
• Pas 4: Formatge ratllat en ratllador.
• Pas 5: Rentar els tomàquets i tallar-los en cercles de 1-1,5 cm de gruix. Retirar els alls d'all i tallar-los en 4-5 lòbuls.
• Pas 6: Lubriqueu el forn amb mantega, escampeu-hi un poc de formatge, poseu-hi tomàquets i all, afegiu-hi una mica de sal i pebre negre.
• Pas 7 Espolvorear els tomàquets des de dalt amb formatge i escampar-los amb oli d'oliva. Posar en un forn preescalfat a 190 ° C i cuinar durant 15-20 minuts.
• Pas 8 Després treu la forma i posa la massa de formatge d'ou.
• Pas 9 dalt amb tot el formatge restant.
• Pas 10 Torna a enviar al forn durant 20-25 minuts. Lleugerament fresc i serviu el pudding de formatge amb herbes.