- Tortillas - 6 peces (1 paquet)
- Filet de pollastre - 300 grams
- Arc - 1 peça
- Pebre búlgar - 1 peça
- Pebrots Jalapeno - - A gust
- Formatge ratllat - 300 grams
El pollastre es talla en cubs, sal, pebre i es fregeix en una paella en una petita quantitat d'oli. Picar la ceba i el pebre. Les cebes i els pebrots també es fregeixen en una paella. Obrim un gerro de jalapeños en conserva. A continuació, afegiu una gota d'oli a la paella i poseu la truita. Fregiu-lo a cada costat durant 10 segons. A continuació, fem el mateix amb la segona truita. A la truita, primer ceba amb pebre, a continuació, el pollastre, els pebrots i l'última capa per estendre el formatge ratllat. Tapeu-la amb una segona truita i premem-la amb una espàtula. És important no cremar la truita, de manera que redueixi el foc al mínim. A continuació, fem una complexa maniobra: ens vam adonar amb la quesadilla. Una mica de calor i posar-lo al plat. Rodem aquesta maniobra tres vegades (només 6 truites). A continuació, tallar i servir a la taula amb una mica de salsa saborosa. Per exemple, amb pesto o salsa de salsa. Bon appetit!
Porcions: 3