Gingercake

Magdalena amb fruites confitades Els amants d'aquesta arrel miracle saben moltes formes de fer gingebre i una gran quantitat de receptes amb el seu ús obligatori. La recepta d'aquesta pastisseria no pertany a la categoria de receptes. Les fruites confitades de gingebre poden ser substituïdes per cítrics normals o no utilitzats en absolut. Però si de vegades cuines el xarop de gingebre i encara teniu la closca confitada, afegiu-les a aquesta pastissera, prèviament aixafada. Una mica d'amarg li donarà un munt de picadures, però és, com diuen, un aficionat. En general, la recepta de prova de la magdalena de gingebre és bona i, per si sola, sense afegir fruites confitades, la cocció resulta ser perfumada, tendra, humida, però cruixent a l'interior, que ha de ser una veritable tomata casolana. El suc de llimona es pot substituir per taronja, sempre que no sigui molt dolç. En cas contrari, heu d'afegir una mica de pols per a la cocció. Si es desitja, la massa abans de coure es pot descompondre en motlles petits i reduir el temps de cocció a 20-25 minuts. A continuació, obtindreu magdalenes, petites magdalenes, molt populars al continent americà.

Magdalena amb fruites confitades Els amants d'aquesta arrel miracle saben moltes formes de fer gingebre i una gran quantitat de receptes amb el seu ús obligatori. La recepta d'aquesta pastisseria no pertany a la categoria de receptes. Les fruites confitades de gingebre poden ser substituïdes per cítrics normals o no utilitzats en absolut. Però si de vegades cuines el xarop de gingebre i encara teniu la closca confitada, afegiu-les a aquesta pastissera, prèviament aixafada. Una mica d'amarg li donarà un munt de picadures, però és, com diuen, un aficionat. En general, la recepta de prova de la magdalena de gingebre és bona i, per si sola, sense afegir fruites confitades, la cocció resulta ser perfumada, tendra, humida, però cruixent a l'interior, que ha de ser una veritable tomata casolana. El suc de llimona es pot substituir per taronja, sempre que no sigui molt dolç. En cas contrari, heu d'afegir una mica de pols per a la cocció. Si es desitja, la massa abans de coure es pot descompondre en motlles petits i reduir el temps de cocció a 20-25 minuts. A continuació, obtindreu magdalenes, petites magdalenes, molt populars al continent americà.

Ingredients:

• Farina de blat 240 g
• Mantega 120 g
• Crema agra 3 cdas. l.
• Ous de pollastre 3 peces.
• Sucre 250 g
• Llimona 1 pc.
• Soda 0,5 culleradeta.
• Gingebre de fruites confitades 100gr

Instruccions

• Pas 1 Per preparar el pastís, prenem farina, sucre, ous, crema agra, llaminadures de gingebre, llimona i mantega a temperatura ambient.
• Pas 2: el llimó és ben rentat i després es va pelar.
• Pas 3 Retalla la fruita confitada en trossos petits.
• Pas 4 Combineu la farina, les fruites confitades, l'escata de llimona i el refresc amb el suc de mitja llimona apagada.
• Pas 5 En un recipient separat, combineu els ous, el sucre i la mantega a temperatura ambient.
• Pas 6: barrejar tot en una barreja homogènia.
• Pas 7 A continuació, afegiu 3 p. Total. l. crema agra i barrejar bé fins que estigui suau.
• Pas 8 En la barreja seca afegiu 1-2 cullerades. l. barreja líquida i barrejar bé tot.
• Pas 9 Per tal d'introduir tota la part líquida en un sec, hauríeu d'obtenir una massa homogènia.
• Pas 10: Forma el plat amb mantega i espolvoreu bé amb la farina, després aboqui la massa.
• Pas 11 Torneu a coure en un forn preescalfat a 180 ° C durant 40-50 minuts, a punt per veure-ho amb una brou de fusta: s'ha d'assecar. Torta preparada per refredar en forma de 15-20 minuts, i després esborrar amb cura.