Kebab de Shish de carn de porc marinat en tomàquets

1. Netegeu la ceba i tregui-la a mitges anelles. 2. A més, rentem tomàquets i els tallem неб Ingredients:

• Tomàquets - 1 quilogram
• Romaní - 7 peces (branques)
• Cebes - 300 grams
• Porc - 2 quilograms
• Pebre i sal - 1 a gust

Instruccions

1. Netegeu la ceba i tregui-la a mitges anelles. 2. A continuació, esbandida els tomàquets i els talla en trossos petits. 3. Després es talla en trossos no molt grans. 4. Afegiu la ceba a la carn i barregeu bé. 5. Agregui els tomàquets i combineu bé tot. Aboqui els tomàquets i les cebes bé. A continuació, afegiu les fulles del romaní. De nou, tot es barreja bé. Prenem sis o vuit hores per adobar en un lloc fresc. Sal i pebre abans de cuinar. 6. Fem la carn a les broquetes. Periòdicament torneu el brou fregit al foc fins que estigui cuit.

Racions: 8