- Ous - 3 peces (per a la massa)
- Farina - 300 grams (per a la massa)
- Carbassó - 2 peces (per omplir)
- Albergínia - 2 peces (per al farcit)
- Paprika - 2 peces (per omplir)
- Oli d'oliva - 10 mil·lilitres
- Ceba - 1-2 peces
- all - 2 dents
- bolets - 100 grams
- tomàquets en conserva - 100 grams
- Formatge Cheddar - 100 grams (ratllat)
Pastar la massa i fer-lo servir en diverses capes. Escalfeu l'oli d'oliva en una paella, fregiu l'all i les cebes. Afegiu el pebre vermell, l'albergínia i el carbassó, cuini fins a les verdures suavitzades. Afegiu la pasta de tomàquet, els bolets i els tomàquets en conserva. Guisat durant 15 minuts sense cobertura. Col·loqueu un parell de fulls de pasta a la part inferior del plat per assecar. Amunt la capa de verdures. Tapa amb una pasta i una altra capa de verdures. Així que repeteix unes quantes vegades. Espolvorear amb formatge ratllat. Fornem el forn escalfat durant uns 40 minuts, fins que estiguin daurades.
Racions: 1