Les persones que no poden créixer aquestes plantes no han de preocupar-se. En el nostre temps, es poden trobar espècies a qualsevol supermercat de la ciutat, ja preparada per a l'ús. L'anet, el julivert, la morera, el coriandre i molts altres poden fer fabulosament deliciosos qualsevol dels nostres plats. Les espècies donen aliments no només una aroma deliciosa, sinó que també creen subtils notes de gust, que s'aboca melòdicament en menjar.
Que les herbes aromàtiques ajuden a la dieta i per què es consideren com un mitjà per baixar de pes? Per descomptat, això suposa un augment en el sabor dels aliments dietètics. Familiaritzats amb nosaltres des dels plats de la infància poden adquirir un sabor completament nou afegint-los espècies. Per exemple, la salsa "pesto". Inclou ingredients com formatge, fruits secs, oli d'oliva i alfàbrega. S'afegeix alfàbrega per la bellesa, l'aroma i també per al gust fresc refinat. La salsa es barreja i es menja amb galetes de dieta, torrades o s'afegeix a una amanida de verdures lleugeres, sopes i plats de carn.
Els nutricionistes també recomanen menjar espècies. El fet que les espècies afectin el sabor dels aliments, poden afegir sabor a qualsevol plat dietètic. Les herbes especiades fan que les teves salses calòriques preferides siguin dietètiques i reemplacin la sal, el dany és tant conegut.
S'hi afegeixen espècies a marinats, sopes, plats d'aus, peixos i carn. També s'utilitzen com a decoracions de plats.
Comprar herbes especiades no és un problema. Si sou partidari de les dietes o, almenys, mireu el menjar, necessiteu saber quines herbes de menjar i experimentar amb gust.
Llavors, amb què utilitzar "herbes per baixar de pes"?
- Basilio es combina amb una gran quantitat de productes. Aquesta carn: porc, xai, vedella, joc. La majoria de verdures, fruites, pastes i fins pastes.
- L'anet és molt bo per cuinar els plats de formatge, verdures i ous. També combinat perfectament amb cogombres, es pot utilitzar en alguns plats de carn i joc.
- La marjoram és un ingredient obligatori en la preparació de plats de caça, crustacis, verdures i formatges. També se sol afegir a les marinades.
- Kervel és indispensable en la preparació de farcits i pates. Es pot afegir a alguns plats d'aus de corral, fetge i verdures.
- Les fulles de la llorer complementaran perfectament el sabor dels plats de peix, plats de carn. Ideal per a diversos caldos.
- La menta enriqueix el sabor no només de les begudes conegudes (te, diversos còctels), sinó que també afegeix perfectament el gust als postres i al pastís lleuger.
- Les branques de romaní són inseparables amb verdures i salses. Es poden afegir al fregir i treure les verdures. També decoren plats de carn i joc.
- Chaber: ideal per a plats de mongetes. Elimina perfectament els gasos.
- Sage: el millor condiment de carn i aus. Examina perfectament el sabor dels plats dels ous i el joc.
- El Tarragon és un condiment universal que és apte per a qualsevol plat de carn, joc, peix. Especialment bé, es combina amb plats de peix i plats de mol·luscs. Ampliament utilitzat en adobs i salses.
- Farigola - combinada amb plats de vaca. També s'utilitza amb plats de carabassa, verdures d'arrel i fesols.
Les espècies són una manera meravellosa de cuinar-les, de manera deliciosa, amb beneficis i formes de salut.