- pals de mantega suau - 2 peces (massa de xocolata)
- sucre - 3/4 de vidre (massa de xocolata)
- sucre marró - 3/4 tasses (massa de xocolata)
- llet - 4 articles. culleres (massa de xocolata)
- extracte de vainilla - 1r. cullera (massa de xocolata)
- farina - 2 1/2 tasses (massa de xocolata)
- sal - 1/4 culleradetes (massa de xocolata)
- Xips de xocolata - 1 Vidre (massa de xocolata)
- pals de mantega suau - 3 peces (massa de vainilla)
- sucre marró clar - 1 1/2 gots (massa de vainilla)
- ous grans - 4 peces (massa de vainilla)
- farina - 2 2/3 tasses (pasta de vainilla)
- pols per coure - 1 culleradeta (massa de vainilla)
- Soda - 1 culleradeta (massa de vainilla)
- sal - 1/4 culleradetes (massa de vainilla)
- llet - 1 got (pasta de vainilla)
- extracte de vainilla - 2 culleradetes (massa de vainilla)
- pals de mantega suau - 3 peces (crema)
- sucre marró clar - 3/4 tasses (crema)
- sucre en pols - 3 1/2 tasses (crema)
- sal - 1/2 cullerades (crema)
- llet - 2 articles. culleres (crema)
- extracte de vainilla - 1 culleradeta (crema)
1. Per fer una massa de xocolata, bata la mantega i el sucre en un bol i a una velocitat mitjana durant uns 2 minuts. Afegir llet i extracte de vainilla i batre. Afegiu la farina i la sal, batut. Revuelva amb xips de xocolata. Formeu petites boles de la massa, utilitzant 1,5 cullerades de massa per a cada bola. Col·loqueu les boles sobre una planxa de forn, folrada amb pergamí i posa la nit al congelador. 2. Per fer la massa de vainilla, preescalfeu el forn fins a 175 graus. Ompliu el formulari per al caputxó amb revestiments de paper. En un mesclador de bol, bata la mantega amb sucre a una velocitat mitjana, uns 3 minuts. Afegiu els ous d'un en un, després de cada afegit. Barrejar la farina, la pols de coure, la sal i la sal en un recipient. Afegiu els ingredients secs en la barreja d'ou i el fuet a baixa velocitat, alternant amb l'addició de llet. Comenceu i acabeu afegint-hi una barreja de farina. Remenar amb extracte de vainilla. Posar 3 cullerades de massa en les insercions de paper en el motlle, omplint-les amb 2/3. 3. Arriba amb una bola de xocolata congelada. Forn al forn a 175 graus 16-18 minuts. 4. Per fer la crema, bata el mesclador amb mantega i sucre morat en un recipient a una velocitat mitjana. Barregeu amb sucre en pols, sal, llet i extracte de vainilla. Decoreu el tapat a punt amb crema i escampeu amb xips de xocolata.
Racions: 6-8